كتب كريمة الباتسيير
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة كريمة الباتسيير
# إعداد كريمة الباتسيير
# كريمة الباتسيير البيضاء
# تارت الفواكه بكريمة الباتسيير
# كريمة الباتسيير الألمانية
# عمل كريمة الباتسيير
# طريقة تحضير كريمة باتسيير
# إكلير بكريم الباتسيير
# كيف نحضر كريمة الزبدة
# الكريم باتسيير كريم الحليب
# كريمة الزبدة البسيطة
# كريمة الزبدة السهلة
# كريمة الزبدة السويسرية
# كيفية صنع كريمة الزبدة
# كريمة الزبدة المنكهة
# كريمة الزبدة الأساسية
# كريمة الزبدة بالفانيلا
# كريمة الزبدة بالفراولة
# كريمة الزبدة بالليمون
# كريمة الزبدة بالفانيليا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كريمة الباتسيير (معلومة)
المكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- صفار بيضة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة النباتية.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الخشن.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير
- نضع الدقيق الأبيض المنخول في مقلاة مناسبة بحيث لا يلتصق بها، ونتركه على نار متوسطة مع الاستمرار بتقليبه حتى يأخذ الدقيق اللون البني أو الذهبي، ثم نرفعه عن النار.
- نضيف الحليب السائل بالتدريج إلى الدقيق مع التحريك السريع حتى لا تتشكل التكتلات.
- نضع المقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف السكر الأبيض، ونستمر بتحريك الخليط حتى يذوب السكر بشكل كامل.
- نضيف الفانيلا، وصفار البيض، ونحرك جميع المكونات مع بعضهم البعض جيداً.
- نضيف الزبدة النباتية، ونستمر بالتحريك حتى نحصل على خليط متماسك، وحتى تصبح جاهزة للاستخدام.
- نضع الكريمة في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ونستخدمها بعد مرور الوقت.
