English  

كتب white beans with tomato

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الفاصولياء البيضاء مع الطماطم (معلومة)


مدة التحضير 20 دقيقة
تكفي لِـ 6 أشخاص


المكوِّنات

  • ثلاثة أكواب من الفاصولياء البيضاء.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
  • بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً.
  • ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المهروس.
  • قرن فلفل حار مفروم.
  • ثلاثة أكواب من الطماطم المقشرة والمفرومة.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
  • أربعة أكواب من المرق.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من: السكر، والملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كزبرة مفرومة للتقديم.


طريقة التحضير

  • تسخين الزيت في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة.
  • قلي البصل حتى يتحمر.
  • إضافة الثوم والزنجبيل والفلفل والطماطم ومعجونه والسكر والملح والفلفل الأسود وترك الصلصة مدة 10 دقائق على النار.
  • إضافة المرق عند الحاجة (إذا كانت الصلصة كثيفة).
  • إضافة الفاصولياء وطهيها مدَّة خمس دقائق.
  • تزيين الطبق بالكزبرة المفرومة وتقديمه.
المصدر: mawdoo3.com