كتب white and brown rice
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأرز المصري الأبيض
# الأرز الأبيض بالسمك والبهارات
# إعداد الأرز الأبيض مع الدجاج
# عمل الأرز الأبيض السادة
# طريقة تحضير الأرز الأبيض
# مرقة السبانخ مع الأرز الأبيض
# تزيين الأرز الأبيض المفلفل
# طريقة الأرز الأبيض
# فوائد الأرز الأبيض
# الأرز الأبيض بالشعيرية بالزيت
# الأرز الأبيض بالشعيرية بالسمنة
# الأرز الأبيض مع الدجاج والكريمة
# طريقة الأرز الأبيض بالخضار
# طريقة تخزين الأرز الأبيض
# الخبز الأبيض والأرز والمعكرونة
# كيفية عمل الأرز الأبيض
# الأرز الأبيض بالبازبلاء
# طهي أرز بسمتي الأبيض
# البيض البني أفضل من البيض الأبيض
# ما الفرق بين السكر البني والأبيض
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الأرز الأبيض والبني (معلومة)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | سبعة أشخاص |
المكوّنات
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- ورقة من الغار.
- خمسة أكواب من الأرز قصير الحبة.
- أربعة أكواب من المرق الساخن.
- ملعقة كبيرة من السمنة.
طريقة التحضير
- غسل الأرز جيداً بالماء ثمّ وضعه في مصفاة لتصفيته.
- وضع كلٍ من: السمنة، والزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة لتسخينهم ثمّ إضافة ثلاثة أكواب من الأرز وتركه على النار ليصبح لونه بنياً.
- إضافة الأرز المتبقي للخليط وخلطهم معاً، سكب المرق على الأرز مع تتبيل الخليط بورق الغار، والملح وترك الخليط حتى يغلي بهدوء.
- خفض الحرارة عن الخليط ليمتص السائل كله ثمّ تركه حتى ينضج على درجة حرارة منخفضة لمدّة عشرين دقيقة.
- تقليب الأرز بالشوكة قبل تقديمه ثمّ سكبه في طبق التقديم لتقديمه ساخناً.
