English  

كتب عمل الأرز الأبيض السادة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل الأرز الأبيض السادة (معلومة)


المكونات

  • كيلو غرام من الأرز.
  • ثلاث ملاعق من السمنة.
  • ملعقة من الملح.
  • سبعة أكواب ونصف من الماء.


طريقة التحضير

  • نغسل الأرز جيداً، وننقعه بالماء، وملعقة من الملح، ونتركه لمدة ربع ساعة، ثم نغسله، ونصفيه من الماء.
  • نضع السمنة في وعاء على درجة حرارة متوسطة.
  • نضع الأرز فوق السمنة، ونقلب المكونات مع بعضها البعض لمدة دقيقتين، ثم نضيف كمية من الماء، حتى نغمر الأرز.
  • نترك الأرز على درجة حرارة عالية، حتى يصل الخليط لمرحلة الغليان، ثم نضيف الماء، وعندما يجف الماء عن الأرز، نخفض من درجة الحرارة، ونطهيه على البخار لمدة عشر دقائق.
  • نرفع الأرز عن النار بعد أن يستوي، ونقدم بجانبه الدجاج أو اللحم، والمخلالات.


المصدر: mawdoo3.com