كتب walnut brownies
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل البراونيز
# البراونيز مع الآيس كريم
# إعداد البراونيز
# إعداد موس الشوكولاتة والبراونيز
# براونيز بالبندق بصلصة الكاكاو
# الروكي رود بالبراونيز
# براونيز سهل وسريع
# البراونيز السهلة
# حلوى البراونيز
# براونيز بالجبن
# براونيز الشوكولاتة
# براونيز القهوة
# البراونيز بصوص الشوكولاتة
# براونيز الرجيم
# ساندويتش براونيز
# لقيمات البراونيز
# براونيز الأفوكادو
# براونيز النوتيلا
# براونيز صيامي
# براونيز الأوريو
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
براونيز الجوز (معلومة)
المكونات
- نصف كأس من النشا.
- ربع كأس من بودرة الكاكاو السادة.
- نصف ملعقة صغيرة من مطحون القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاثة أرباع الكأس من السكّر الناعم.
- ستّ ملاعق كبيرة الحجم من الزبدة المذابة.
- ثلاثة أرباع الكأس من الشوكولاتة المذابة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلّا السائلة.
- ثلاث بيضات كبيرة.
- كأس من الجوز المجروش.
طريقة التحضير
- ثبّتي رفّ الشبك في الدرجة الوسطى للفرن، وسخّنيه على حرارة متوسّطة تساوي مئة وثمانين مئويّة، وجهّزي قالباً بمقاس ثماني بوصات، بوضعك لقطعة من ورق الزبدة في قاع القالب، مع الحرص على ترك جزء من هذه الورقة خارجَ القالب.
- ضعي كلاًّ من النشا، والقرفة، والكاكاو، والسكّر، والملح في وعاء الخلاط الكهربائيّ، وبعد أن تثبّتي مضرب الشبك، شغّلي الخلاط على سرعة بطيئة لبضعِ ثوانٍ حتّى تختلطَ الموادّ مع بعضها البعض.
- ضعي كلاًّ من الزبدة، والشوكولاتة، والفانيلّا، والبيضات في وعاءٍ عميق، ثم قلّبيها معاً باستخدام الشوكة إلى أن تتجانسَ المكوّنات مع بعضها البعض بشكل تامّ.
- أضيفي خليط الزبدة على خليط النشا في وعاء الخلاط، وشغّليه مدّة دقيقة حتّى يتكوّن لديك خليطٌ ناعم القوام، ثمّ أضيفي الجوز المفروم إليه.
- صبّي خليط البراونيز في القالب المبطّن بورق الزبدة.
- أدخلي القالب في الفرن لخمس وثلاثين دقيقة، وخذي بعين الاعتبار أن تحرّكي القالب بلطف وبحركة دائريّة بعد مرور نصف الوقت المذكور، لضمانِ نضج البراونيز بالشكل المطلوب.
- أخرجي قالب البراونيز من الفرن بعد نضجه، وضعيه على شبك من المعدن حتّى يبرد بشكل تامّ قبيْلَ تقطيعه للتقديم.
- أمسكي أطراف ورقة الزبدة الخارجة من الفرن، وأخرجي البروانيز بهدوء من قالبه، ثمّ قطّعيه حسْب الرغبة.
