كتب vegetable quiche
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل كيش الخضار
# كيش بالخضار قليلة الدسم
# طريقة شوربة الخضار النباتية
# البتزا والكيش رشيدة أمهاوش
# البيتزا و الكيش
# لوح كيش
# كيش بالسبانخ
# فطيرة الكيش السريعة
# كيش بجبنة الكاممبير
# كيش بالدجاج والجبن
# كيش بالدجاج مع السبانخ والجبن
# طريقة تحضير الكيش
# فطيرة الكيش الفرنسية
# كيش أكلة
# كيفية تحضير عجينة الكيش
# كيش السبانخ والجبنة
# ميني كيش
# كيش بالسلق وجبنة الشيدر
# كيش السلق والبصل المكرمل
# كيش بالدجاج والبشاميل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيش الخضار (معلومة)
المكوّنات:
- نصف كوب من الكوسا المُقطَّعة.
- شريحة بحجم تسعة إنشات من عجينة البيستري غير المخبوزة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- خمس حبّات من البيض.
- كوب ونصف من البصل المفروم.
- حبّة من الفلفل الأخضر الحلو المُقطَّع.
- نصف كوب من الفطر المُقطَّع الطَّازج.
- كوب من الطماطم المُقطَّعة.
- ربع كوب من كُلٍّ من الحليب، وجبنة البارميزان، وجبنة الشدر.
- حبّة من الثوم المهروس.
- ملح حسب الحاجة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الكاري.
- رشة من مسحوق القرفة.
طريقة التَّحضير:
- ننثر مِقدار ملعقة صغيرة من الملح فوق الكوسا، ونترُكه لمُدَّة عشر دقائق إلى أن يتصفّى من مائه.
- نخبز شرائح عجينة البيستري لمُدَّة خمس دقائق في فُرنٍ ساخن، وذلك بوضعها في طبقتين من ورقِ الألمنيوم.
- بعد أن نُزيل ورق الألمنيوم، نعود لنخبز عجينة البيستري لمُدَّة خمس دقائق أخرى، إلى أن تُصبح قشرتها الخارجيّة بُنيّة اللَّون.
- نُقلّل حرارة الفُرن.
- نُسخّن الزُبدة في مِقلاة كبيرة على نارٍ متوسطة الحرارة، ونُضيف كافَّة الخُضار مع التَّقليب لمُدَّة خمس دقائق إلى أن تُصبح طريّة.
- نُبهّر الخُضار بالتوابل، ونُقلب مرَّة أخرى.
- نضع الخليط فوق عجينة البيستري.
- نخفق البيض في وعاء، ونُضيف الحليب، وجبنة البارميزان، والشدر، ونُحرِّك قليلاً.
- نسكب الخليط ببطء فوق الخُضار.
- نخبز فطيرة الكيش في الفُرن السَّاخن لمُدَّة خمسٍ وأربعين دقيقة إلى أن تنضج، ونتركها لمُدَّة خمس دقائق لترتاح قبل تقطيعها.
