كتب vegan bean burger
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# برغر البرغل النباتي
# البرغر النباتي
# برغر نباتي
# البرغر النباتي بالكوسا
# البشاميل النباتي
# الطابع النباتي
# الخيار النباتي
# ليزي كيك النباتي
# الاطلسى النباتى
# النفس النباتي
# برغر نباتي بالبرغل
# برغر نباتي بالخضار
# طريقة عمل برغر نباتي
# مراحل نمو نبتة الفول
# نبات الفول
# تشريح نبات الفول
# أرق الفول الأسود
# إوز الفول
# معجون الفول المخمر
# سوسة الفول
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
برغر الفول النباتي (معلومة)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | خمس دقائق |
| عدد الحصص | أربع حصص |
| طريقة الطهي | خبز بالفرن |
المكوّنات
مكوّنات اللحمة النباتية:
- نصف ملعقة صغيرة من الخردل.
- سبعمئة وخمسون غراماَ من الفطر.
- ثلاثمئة وخمسون غراماً من الفول المدمس.
- ملعقتان كبيرتان من البصل المعمر المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المجروش.
- أربع شرائح من جبنة الشيدر.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
للتقديم:
- نصف كوب من المايونيز الحار الممزوج مع كلٍ من:
- ملعقة كبيرة من الطحينة.
- حبّتان مقطعتان من مخلل الخيار.
- بصلة مقطّعة إلى شرائح.
- حبّة من الطماطم المقطّعة إلى شرائح.
- القليل من أوراق الخس الطازج.
طريقة التحضير
تحضير لحمة الفول:
- توزيع الفطر على ورق الخبز.
- خبز الفطر على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدّة خمس عشرة دقيقة.
- وضع الفطر في محضرة الطعام وفرمه إلى قطع صغيرة ثمّ وضعه في وعاء وتركه جانباً.
- خفق الفول في نفس محضرة الطعام إلى أن يصبح معجوناً.
- وضع الفول في وعاء ثمّ إضافة الملح، الفلفل الأسود، الخردل، بودرة البصل والبصل المعمر إليه وتحريكهم معاً.
- عمل أقراص البرغر من الخليط وخبزه في الفرن مع الجبن على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدّة خمس دقائق.
- تحميص الخبز في مقلاة مسطّحة بعد دهن وجهه من الداخل بالقليل من الزيت أو الزبدة لمدّة دقيقتين.
- دهن وجه الخبز المحمّص بملعقة كبيرة من المايونيز.
- إضافة قطعة لحم الفول، ومخلل خيار، والقليل من شرائح البصل، وشريحتين من الطماطم إلى البرغر ثمّ وضع الخس على الوجه.
- وضع قطعة الخبز الثانية على الوجه وتقديم البرغر بجانب البطاطا المهروسة أوالحارة، والمخللات.
