كتب veal with bechamel
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سكالوبيني اللحم البتلو بصلصة البشاميل
# لازانيا باللحم البقري بالبشاميل
# المعكرونة بالبشاميل واللحمة
# أرز بالبشاميل واللحم
# صينية الخضار واللحم بالبشاميل
# مسقعة بالبشاميل
# فول بالبشاميل
# الخضار بالبشاميل
# طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
# إعداد المعكرونة بالبشاميل
# معكرونة بالبشاميل بالدجاج
# الخرشوف بالبشاميل
# البطاطا بالبشاميل لمنال العالم
# قوارب البطاطس بالبشاميل
# طريقة عمل باذنجان بالبشاميل
# طريقة عمل كوسة بالبشاميل
# صينية الكوسا بالبشاميل
# قوارب الكوسا بالبشاميل
# طبخ الخرشوف بالبشاميل
# إعداد الرقاق الناشف بالبشاميل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
لحم بتلو بالبشاميل (معلومة)
المكوّنات
- ست قطع سكالوب من لحم البتلو.
- ثلاث بصلات مُقطعة إلى شرائح.
- كوب من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة.
- القليل من جبن الغرويير المبشور-حسب الرغبة-.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- تتبيل اللحم بالملح والفلفل وتحميره في مقلاة ساخنة على الوجهين إلى أن يصبح على وشك النضج.
- تشويح البصل على نار متوسطة مع التقليب المستمر إلى أن يذبل.
- خلط مكوّنات صلصة البشاميل في قدر متوسط بإضافة الحليب، الدقيق، الزبدة، الملح والفلفل الأسود وتحريكهم باستمرار للحصول على صلصة ناعمة وكثيفة ثم تُرفع عن النار.
- وضع قطع اللحم في صينية فرن ثمّ إضافة شرائح البصل فوقها ثمّ سكب صلصة البشاميل ورشّها بجبنة الغرويير.
- خبز قطع اللحم بالفرن لمدّة 40 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
