كتب veal steak with mustard
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ستيك اللحم مع الخردل
# ما هي فوائد لحم العجل
# كيف اطبخ ستيك اللحم
# فريتس شريحة لحم ستيك فريتس
# أفضل طريقة ستيك اللحم
# كيف أعمل ستيك لحم
# لحم الماعز بتتبيلة الخردل
# لحم بقر بالخردل
# أطباق لحم العجل
# بيكاتا لحم العجل
# القيمة الغذائية للحم العجل
# طريقة قلي لحمة العجل
# لحم العجل المقلي مع الخضار
# طريقة طبخ لحم العجل
# طريقة شوي لحم العجل
# لحم فيليه العجل الولنجتون
# لحمة العجل على الطريقة الصينية
# لحم العجل المفروم مع الخضار
# كباب لحم العجل
# أكلات بلحم العجل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ستيك لحم العجل مع الخردل (معلومة)
المكونات
- أربع قطع من ستيك لحم العجل.
- نصف كوب من مرق اللحم.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الخردل.
- ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
- كمية من البروكلي المسلوق.
طريقة التحضير
- نسخن الفرن مسبقاً.
- نضع قطع الستيك في وعاء ثم نضيف الملح والفلفل الأسود وندعكها جيداً.
- نضع الستيك المتبل في الصينية.
- نضع الصينية في الفرن على نار متوسطة لمدة ثلاث دقائق ونقلبها من الجانبيين حتى تكتسب اللون الذهبي.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد قليلاً.
- نضع الزبدة في قدر صغير على النار حتى تذوب ثم نضيف مرق اللحم والخردل مع التقليب المستمر لمدة دقيقة حتى نحصل على صوص متماسك.
- ندخل قطع الستيك المحمرة للفرن مرة أخرى حتى تسخن ثم نضعها في طبق التقديم.
- نسكب فوقها صوص الخردل ونزين الطبق بحبات من البروكلي المسلوق وتقدم.
