English  

كتب various fillings for the crepe filling

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حشوات مختلفة لحشو الكريب (معلومة)


حشوة الشوكولاتة

المكونات:

  • كمية من الشوكولاتة السائلة القابلة للدهن.
  • كوبان من كريم الشانتيه، وكريم الخفق.
  • موز مُقطّع إلى شرائح.
  • مكسّرات.


طريقة التحضير:

يُدهن الكريب بالشوكولاتة، ثمّ بالكريم شانتيه ويُوزّعا بالتساوي، ثمّ تُوزّع شرائح الموز عليها، وترشّ بالمكسرات، وتلف على شكل رول أو تُطوى على شكل مثلّث.


حشوة الجبن

المكونات

  • كوبان من الجبنة السائلة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من روح البرتقال.
  • ربع كوب من الحليب.


طريقة التحضير:

تُمزج المكوّنات السابقة مع بعضها جيداً للحصول على كريمة البرتقال، ثم تُفرد على شكل رقائق الكريب.


حشوة الخضار

المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • صدران من الدجاج مسحّبان ومقطّعان إلى مُكعّباتٍ صَغيرة.
  • فصّان من الثوم.
  • ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • رشة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • بصلة متوسطة الحجم مُقطّعة إلى شرائح رفيعة.
  • حبتان من البندورة مقطّعتان إلى شرائح.


طريقة التحضير

  • يوضع في وعاء زيت الزيتون، والبهارات، والليمون، والثوم، والملح، وتخلط هذه المكوّنات مع بعضها جيداً.
  • توضع قطع الدجاج في الخليط، وتُنقع به لبعض الوقت كي تتشرّب الخليط.
  • توضع قطع الدجاج في إناء على النار، وتُقلّب إلى أن تنضج.
  • يُضاف البقدونس، والبصل، والبندورة للدجاج وتُقلّب لعدّة دقائق، ثمّ تُطفأ النار وتُستخدم لحشو الكريب.


حشوة سلطة فواكه البحر

المكوّنات:

  • خمسون غراماً من الخس.
  • خيارة.
  • خمسون غراماً من التونة.
  • حبتان من البندورة صغيرتا الحجم
  • نصف كوب من الكلماري.
  • خمسون غراماً من الجرجير.
  • كوب من الجمبري.
  • خمسون غراماً من الفلفل الحلو.
  • رشة من الملح.
  • رشة من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من الليمون.


طريقة التحضير:

  • يُسلق الكلمار جيداً، ثمّ يُسلق الجمبري حتى ينضج، ويُتركا حتّى يبردا.
  • تُقطع البندورة والخيار إلى مكعّباتٍ صغيرة الحجم.
  • يُفرم الجرجير، والفلفل، والخس فرماً ناعماً.
  • توضع جميع المكوّنات السابقة مع التونة في وعاء، وتُقلّب مع بعضها بلطف.
  • يضاف الملح والسكر والليمون، ويُعاد الخلط.


حشوة الكاكاو

المكوّنات:

  • كوب وربع من الحليب السائل.
  • ملعقتان كبيرتان من البندق الناعم.
  • ملعقة صغيرة من الزبدة.
  • ثلثا الكوب من الكاكاو.
  • كوب وثلثان من السكر .


طريقة التحضير:

تُذوّب قطعة الزبدة في قدر على النار، ثمّ يُضاف السكّر، والكاكاو، والحليب، والبندق، وتُحرّك المكوّنات جيداً حتى تتماسك.


حشوة المربيات

المكونات

  • نصف كوب من أحد أنواع المربيات المُفضّلة؛ كمربى الفريز، أو الكرز، ويُمكن استبدال المُربّى بكميّةٍ من العسل.
  • كوب من القشطة.
  • كوب من الشوكولاتة المبشورة.


طريقة التحضير:

تُدهن رقاقة الكريب بطبقةٍ من القشطة ثمّ طبقة من المُربّى، ثمّ يُرش القليل من بشر الشوكولاتة.


المصدر: mawdoo3.com