English  

كتب umm ali glazed with cream

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أم علي بالجلاش مع الكريمة (معلومة)


المكونات

  • كوبان ونصف من الحليب المُحلى بالسُكر.
  • كمية مُناسبة من رقاقات الجُلاش "يُمكن استخدام ثلاث رقائق كبيرة".
  • ربع كوب من الزبيب.
  • ملعقتان كبيرتان من البندق واللوز.
  • رشة قرفة.
  • ملعقتان من جوز الهند.
  • ربع كوب من المُكسرات المشكلة.
  • ملعقة ونصف كبيرة من الكريمة اللبّاني.


طريقة التحضير

  • ضعي رقائق الجُلاش في صينية مدهونة بالسمن النباتي، وأدخلي الصينية للفرن لتحميصها.
  • سخني الحليب وبعد أن يغلي ضعيه جانباً.
  • أخرجي رقائق الجُلاش من الفرن وقطعيها إلى قطع صغيرة، ثُم ضعيها في صينية عميقة قليلاً، أو في وعاء من البايركس.
  • أضيفي البندق واللوز والزبيب.
  • أضيفي الحليب للجُلاش، ثُم ضعي الوعاء في الفُرن المحمى مُسبقاً على نار متوسطة، ثُم أخرجي الصينية بعد ربع ساعة أو عندما يُصبح لون الجُلاش ذهبياً.
  • أخرجي الوعاء من الفُرن، ووضعي فوقه الكريمة اللبّاني ثُم أدخليه للفُرن ليكتسب اللون الذهبي.
  • زيني طبق أُم علي بالمكسرات، ثُم رشي طبقة من جوز الهند.


المصدر: mawdoo3.com