كتب um ali dessert with puff pastry
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة حلى أم علي بالبف باستري
# إعداد حلى البف باستري
# أسهل حلى بف باستري
# حلى النوتيلا مع البف باستري
# حلى المشمش بالباف باستري
# طريقة حلى البف باستري
# حلى البف باستري بالجبن
# طريقة أم علي بالبف باستري
# طريقة عمل أم علي بالبف باستري
# طريقة إعداد أم علي بالبف باستري
# حلى بعجينة البف باستري
# صرر الأوزي بالبف باستري
# قوارب الدجاج بالبف باستري
# أطباق منوعة بالبف باستري
# قنابل البيتزا بالبف باستري
# طريقة البقلاوة بالبف باستري
# طريقة اليغمش بالبف باستري
# اليغمش المشوي بالبف باستري
# أفخاد الدجاج بالبف باستري
# عمل اليغمش بالبف باستري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حلى أم علي بالبف باستري (معلومة)
المكونات
- مئة غرام من الزبدة.
- علبة من الحليب المكثّف المحلى.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
- أربعة أكواب من الحليب السائل.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- علبة من القشطة.
- ثلث الكوب من الزبيب.
- ثلث الكوب من الفستق الحلبي.
- ثلث كوب من اللوز.
- ثلث الكوب من البندق.
- خمس ملاعق كبيرة من جوز الهند المبروش.
- نصف كيلوغرام من عجينة الباف باستري الجاهزة.
طريقة التحضير
- نحمّي الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- نفرد عجينة الباف باستري على لوح صلب مرشوش بكميّةٍ من الدقيق حتى نحصل على عجينة رقيقة.
- نقطّع العجينة بواسطة سكين أو قطاعة البيتزا على شكل مربعات.
- ندهن الصينية بكميّةٍ من الزيت النباتي، ونضع فيها قطع مربّعات العجينة وبعد ذلك نضعها في الفرن ونقلّبها حتى تتحمر.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد.
- نضع الحليب، والفانيلا، والحليب المكثف المحلى، والقشطة، والسكر، وقالب الزبدة في قدر على نار هادئة، ونحرّك جيّداً حتى تتجانس المكونات.
- نترك الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يصل لدرجة الغليان ونرفعه عن النار ونضعه جانباً.
- نضع البندق والفستق الحلبي واللوز والزبيب في وعاء ونخلطهم مع بعض.
- نوزع مربعات الباف باستري المحمّرة في صينية البايركس.
- نوزع كمية مناسبة من خليط المكسرات فوق مربعات الباف باستري.
- نضع طبقةً ثانية من مربّعات الباف باستري المحمّرة فوق المكسرات.
- نضع طبقةً ثالثة من المكسرات.
- نضع طبقةً من مربعات الباف باستري.
- نسكب صوص الحليب والقشطة المُحضّر مسبقاً في الصينية بهدوء حتى تُغمر الصينية.
- نوزّع جوز الهند المبروش على سطح الصينية.
- نضع الصينية في فرن حامٍ، ونخبزها لمدة ربع ساعة أو حتى يصبح لونها ذهبيّاً وتصبح جاهزةً.
طريقة التقديم
- نضع مُربّعات الباف باستري في أواني فخاريّة أو أكواب حرارية، ونتّبع الخطوات السابقة ثمّ نضعها في الفرن لتكتسب اللون الذهبي.
- نُزيّن الأكواب بكميّة من الكريمة المخفوقة أو القشطة.
- نُقطّع كميّةً مناسبة من حبات الفراولة الطازجة أو شرائح الأناناس المُعلّبة، ونضعها فوق الكريمة حسب الذوق لتمنحها المذاق اللذيذ والمنظر الجميل، وتصبح جاهزةً للتقديم.
