كتب turkish rice with meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأرز مع الكبد على الطريقة التركية
# لحم بعجين بالطريقة التركية
# طاجن اللحم والباذنجان على الطريقة التركية
# اللحم بعجين على الطريقة التركية
# الجز مز على الطريقة التركية
# تمن باقلاء بالطريقة التركية
# شوي الدجاج على الطريقة التركية
# البيض بالفلفل على الطريقة التركية
# البرغل بالبندورة بالطريقة التركية
# سمك النهاش على الطريقة التركية
# ورق العنب على الطريقة التركية
# الغريبة على الطريقة التركية
# شيش الطاووق على الطريقة التركية
# الطلاق علي الطريقة التركية
# طريقة عمل الأرز باللحم
# طريقة الأرز باللحم
# طريقة الأرز باللحم المفروم
# طريقة عمل صفيحة اللحم التركية
# طريقة عمل شاورما اللحم التركية
# الشاروما التركية باللحم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الأرز باللحم على الطريقة التركية (معلومة)
المكوّنات
- ربع كوب من الصّنوبر أو اللّوز المقشّر.
- ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون.
- حبّة كبيرة من البصل، مقطّع إلى شرائح.
- عودان من القرفة.
- نصف كيلو من لحم الحمل.
- مئتان وخمسون غرام من الأرز البسمتي.
- مكعّب من مرقة اللّحم.
- اثتنا عشرة حبّة من المشمش المجفّف.
- ربع كوب من أوراق النّعنع المفروم.
طريقة التّحضير
- حمّصي الصّنوبر في مقلاة من غير إضافة الزّيت إليه إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً، ثمّ ضعيه في صحن.
- ضعي الزّيت إلى المقلاة وأضيفي إليه البصل والقرفة.
- عندما يُصبح لون البصل ذهبيّاً، قطّعي اللّحم إلى مكعّبات صغيرة ثمّ أضيفيها إلى المقلاة، وارفعي الحرارة إلى أن يتغيّر لون اللّحم.
- أضيفي الأرز وقلّبي لمدّة دقيقة، أضيفي خمسمئة مللتر من الماء المغلي، ومكعّب المرقة، والمشمش المجفّف، ثمّ أضيفي الملح والفلفل الأسود، قلّلي الحرارة وأطبخي الأرز لمدّة اثنتي عشرة دقيقة.
- للتّقديم أغرفي الأرز في طبق التّقديم وزيّني الطّبق بالنّعنع والصّنوبر.
