كتب turkish meat kebab
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# تتبيلة الكباب التركي
# طريقة عمل الكباب التركي
# كباب الدجاج التركي
# طريقة تحضير الكباب التركي
# طريقة كباب الدجاج التركي
# ساندويش الكباب التركي
# كباب دجاج تركي على الفحم
# اسكندر كباب تركي
# فتة كباب تركي
# كباب اللحم المشوي بالتتبيله الحارة
# كباب اللحم المفروم
# كباب اللحم مع الصلصة الدبقة
# طريقة كباب اللحم
# عمل كباب بلحم الدجاج
# طريقة عمل كباب لحم
# إعداد كباب اللحم
# لحم الكباب المشوي
# عمل كباب اللحم المشوي في الفرن
# عمل كباب حلة باللحم
# طريقة كباب لحم بالفرن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كباب اللحم التركي (معلومة)
المكوّنات
- كيلو من لحم الغنم قليل الدهن، والمفروم.
- خمسة فصوص من الثوم المهروس.
- بصلتان مفرومتان بشكل ناعم.
- ملعقة صغيرة من الشطة.
- ملعقة صغيرة ونصف من الكزبرة اليابسة.
- ملعقتان صغيرتان من كل من الكمون، والملح والفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- أحضري إناء وضعي اللحم المفروم فيه، ثمّ أضيفي إليه البصل والثوم وافركيهم بيديك مع بعضهم البعض.
- أضيفي للّحم كلّاً من الكمون، والشطة، والكزبرة، والبابريكا، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون، وقلّبي اللحم بالتتبيلة بشكل جيّد.
- ضعي خليط اللحم فترة ساعة من الزمن في الثلاجة.
- خذي قطع من اللحم وضعيها في الأسياخ بشكل مستطيل– احرصي على نقع الأسياخ مسبقاً في الماء- استعيني ببضع قطرات من الماء.
- ضعي الكباب على الشوّاية أو الفحم وقلّبي الأسياخ حتّى نضج اللحم.
- ضعي أسياخ اللحم في أطباق التقديم إلى جانب ما تريدين من السلطات والمقبلات.
