كتب turkish chicken kebab on charcoal
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كباب الدجاج على الفحم
# كباب الدجاج التركي
# طريقة كباب الدجاج التركي
# الدجاج التركي المشوي على الفحم
# الدجاج التركي على الفحم
# عمل كباب مشوي على الفحم
# كباب مشوي بالصلصة على الفحم
# طريقة عمل كباب على الفحم
# كباب اللحم على الفحم
# طريقة الكباب على الفحم
# كباب اللحم المفروم على الفحم
# طريقة شوي الكباب على الفحم
# عمل الكباب على الفحم
# كباب الدجاج المشوي
# كباب الدجاج المتبل
# كباب الدجاج مع أرز الزعفران
# كباب دجاج عراقي
# كباب الدجاج المقلي
# عمل كباب الدجاج
# كيفية عمل كباب الدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كباب دجاج تركي على الفحم (معلومة)
| مدّة التحضير | عشرون دقيقة. |
| مدّة الطهي | ثلاثون دقيقة. |
| عدد الحصص | ستة أشخاص. |
المكونات
- مقدار كيلوغرام واحد من صدور الدجاج المفرومة ناعماً.
- بصل.
- بقدونس مفروم.
مكونات الزينة:
- ملعقة كبيرة من الملح.
- بهارات دجاج.
- سمّاق.
- بابريكا.
- كاري.
- فلفل أسود.
- بصلة متوسطة الحجم، مبشورة ومُصفاة جيّداً من الماء.
طريقة التحضير
- خلط الدجاج مع البصل المُصفّى جيّداً من الماء.
- إضافة التوابل والملح، وتحريك المكونات حتّى تتجانس، وتتكوّن عجينة غير ملتصقة باليد.
- تكوير العجينة إلى كرات متساوية، ثمَّ تغطيتها بالنايلون، ووضعها في الثلاجة حتّى ترتاح.
- وضع الكباب على الأسياخ، وفردها باستخدام إصبعي السبابة والإبهام.
- شوي كباب الدجاج على الفحم، أو في الفرن حتّى ينضج.
- تقديم الكباب مع البقدونس، والبصل، ورشة من السماق، إلى جانب الخبز وسلطة الطحينة.
