كتب turkey seasoning
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيفية تتبيل الديك الرومي
# تنظيف وتتبيل الديك الرومي
# ماسرعة الديك الرومى المتوحش
# منفستو الديك الرومي
# مانفستو الديك الرومي
# الديك الرومي البلدي
# قائمة سلالات الديك الرومي
# لحم الديك الرومي
# طريقة سلق الديك الرومي
# طريقة طهي الديك الرومي
# شطائر الديك الرومي بالجبن
# الديك الرومي المشوي مع الأعشاب
# طريقة الديك الرومي في الفرن
# عمل الديك الرومي المحشي
# نصائح عند عمل الديك الرومي
# كيفية الديك الرومي منزليا
# كيفية شراء الديك الرومي
# كيف أطبخ الديك الرومي
# طريقة تنظيف الديك الرومي
# موسم طبخ الديك الرومي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
تتبيل الديك الرومي (معلومة)
المكوّنات
- ديك رومي مذبوح ومنظف جيداً بوزن ثماني كيلو غرامات.
- كوب من الملح.
- كوب من الخلّ.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة للدجاج.
- عيدان من القرفة.
- ثلاثة لترات من الماء.
- رأس من الثوم المهروس.
- كوب من عصير الليمون والبرتقال الطبيعيّ.
طريقة التحضير
- نحضر الديك الرومي ونغسله جيّداً، ثمّ نضع كمية الماء بوعاء ونضيف عليها الملح، والخلّ، والبهارات، والتوابل، والقرفة، والثوم، وعصير البرتقال، والليمون الطبيعيّ.
- نحرك الخليط جيّداً ثمّ نضع الديك الرومي بالخليط والماء ثم نضعه بعد ذلك بالثلاجة لمدة يوم كامل حتى تتخلله كامل النكهة مع تحريكه من وقت لآخر حتى يتبّل بالكامل.
- نخرج الديك من خليط التوابل ونغسله جيداً بالماء من الداخل والخارج للتخلّص من آثار الملح والبهارات الأخرى، وبعد ذلك نجفّفه بالمناديل الورقية.
