كتب turkey balls with rice
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الديك الرومي المحشي بالأرز
# كرات الأرز اليابانية أونيجيري
# كرات الجبن والأرز المقلية
# كرات الأرز بالحليب
# كرات الأرز البني مع الجبنة
# كرات الأرز النباتية
# ماسرعة الديك الرومى المتوحش
# منفستو الديك الرومي
# مانفستو الديك الرومي
# الديك الرومي البلدي
# قائمة سلالات الديك الرومي
# لحم الديك الرومي
# طريقة سلق الديك الرومي
# طريقة طهي الديك الرومي
# شطائر الديك الرومي بالجبن
# الديك الرومي المشوي مع الأعشاب
# طريقة الديك الرومي في الفرن
# عمل الديك الرومي المحشي
# نصائح عند عمل الديك الرومي
# كيفية الديك الرومي منزليا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كرات الديك الرومي مع الأرز (معلومة)
المكوِّنات
- أربعمئة وخمسون غراماً من لحم الديك الرومي المطبوخ.
- كوب من الأرز الحبة الطويلة المطبوخ.
- ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- بيضة.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المدخن.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف.
- ثمن ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
مكوّنات الصلصة:
- كوبان ونصف من صوص الطماطم.
- كوب من مرق الدجاج.
- ثلث كوب من الفريش كريم.
- ملعقة كبيرة من خل العنب.
- ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على حرارة 230 درجة مئوية.
- تفتين الديك الرومي جيداً ثمّ خلطه مع جميع المكوّنات وتشكيل كراتٍ متوسطةٍ وترتيبها في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة وإدخالها إلى الفرن 15 دقيقة حتى تتحمر جيداً.
- وضع جميع مكونات الصلصة عدا الملح والفلفل والبقدونس في قدرٍ على حرارةٍ متوسطةٍ وتحريكه حتى يغلي، ثم خفض الحرارة جداً وترك الصلصة من 60-90 دقيقة حتى تنضج وتتسبك، وفي حال كانت الصلصة سميكة القوام يتم إضافة القليل من الماء، ثمّ إبعادها عن النار وإضافة الملح والفلفل والبقدونس.
- وضع كرات الديك الرومي في الصلصة وتقديمها ساخنة.
