English  

كتب turkey and corn soup

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حساء الديك الرومي والذرة (معلومة)


المكوِّنات

  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • بصلة متوسطة مفرومة.
  • جزرة كبيرة مقطعة إلى حلقات.
  • رشة من الملح.
  • كوبان من الديك الرومي المقطع إلى مكعبات.
  • ثلاث حبات من البطاطا المقطعة إلى مكعبات متوسطة.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كوب من كريمة الذرة.
  • كوب من الذرة الصفراء المعلبة.
  • كوبان من مرق الدجاج.
  • ثلاثة أكواب من الحليب.
  • بقدونس مفروم للتزيينز


طريقة التحضير

  • وضع الزبدة والزيت في قدرٍ كبير على حرارة متوسطة وإضافة البصل والجزر ورشة الملح والتقليب لثلاث دقائق.
  • إضافة الديك الرومي والبطاطا والزعتر والملح والتقليب.
  • إضافة كريمة الذرة ومرق الدجاج والحليب والذرة ورفع الحرارة حتى يغلي الخليط، ثم تخفيض الحرارة وتركه على نارٍ خفيفة 20 دقيقةً، مع التحريك بين الفترة والأخرى.
  • إبعاد القدر عن النار وتركه ليبرد قليلاً، وإضافة الملح في حالة الحاجة لذلك وإضافة الفلفل الأسود، ثم تزيين الحساء بالبقدونس وتقديمه مباشرةً.
المصدر: mawdoo3.com