كتب tunisian maharaq
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# لتحرير والتنوير الطبعة التونسية للشاملة
# الأطباق التونسية
# القبائل التونسية
# الثورة التونسية
# جذور الحركة الوطنية التونسية
# الحلل السندسية في الأخبار التونسية
# أطباق من الحلوى التونسية
# شركات الهاتف المحمول التونسية
# أشخاص الثورة التونسية
# أعلام الثورة التونسية
# شخصيات حركة النهضة التونسية
# مستخدمون مع الثورة التونسية
# صحفيو التونسية
# قناة التونسية
# العلاقات التونسية الكندية
# العلاقات التونسية الليبية
# العلاقات التونسية التركية
# العلاقات التونسية الفرنسية
# الانتخابات الرئاسية التونسية
# الانتخابات التشريعية التونسية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
المخارق التونسية (معلومة)
المكونات
- ثلاثمئة غرام من الطحين.
- مئة غرام سميد.
- خمسون غراماً زبدة.
- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي.
- نصف باكيت خميرة قاطو.
- كوب سكر فانيليا.
- عظمة.
- ملعقة صغيرة ماء زهر.
- ماء دافئ
- الشحور( القطر).
طريقة التحضير
- نخلط جميع المكونات بقليلٍ من الماء الدافئ، ثم نعجنها جيداً حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
- نترك الخميرة لمدة ثلاث ساعات حتى تتخمر، ويتضاعف حجمها، ومن ثم نشكّلها على شكل أعمدة رفيعة، ومتوسطة الطول.
- نسخن الزيت، ثم نقلي فيه أعمدة العجين، إلى أن تصبح ذهبية اللون، ثم نضعها على ورق نشاف حتى تتخلّص من القطر الزائد.
- نغمسها في الشحور( القطر) البارد، ثم نقدّمها.
