English  

كتب tuna toast cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة التوست بالتونة (معلومة)


المكونات

  • اثنتا عشرة شريحة من التوست.
  • علبة ونصف العلبة من التونة.
  • بصلة كبيرة مقطعة لقطع صغيرة.
  • جزرتان متوسطتا الحجم مبروشتان.

*ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).

  • خمس ملاعق كبيرة من اللبنة.
  • خمس ملاعق كبيرة من جبنة الدهن.
  • للزينة:
    • جزرة كبيرة الحجم مبروشة.
    • ملعقتان كبيرتان من الزعتر الطازج المفروم ناعماً.
    • أربع ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً.


طريقة التحضير

  • تُقطع جوانب التوست الأربعة، ثم تصف في صينية، ثم يُدهن الوجه بملعقة ونصف كبيرة من الجبنة، ثم ترص طبقة أخرى من التوست.
  • توضع التونة في طبق وتفكك باستعمال شوكة، ثم يوضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة ويترك ليسخن، ثم يوضع عليه البصل ويقلب حتى يصبح طرياً، ثم يضاف الجزر المبروش والملح والفلفل الأسود وتقلب المكونات لثلاث دقائق ثم تُرفع عن النار، وتوضع كمية منها فوق طبقة التوست ويليها طبقة توست أخرى.
  • توضع الصينية بالفرن الحامي مسبقاً، وتترك على نار خفيفة لخمس دقائق، حتى يصبح لونها من الأسفل والسطح ذهبياً.
  • تُخرج الصينية من الفرن ويُدهن الوجه باللبنة، ثم تقطع وتوضع في طبق تقديم ويُزين الوجه بالزعتر والبقدونس المفروم والجزر المبشور، وتُقدم مباشرة.


المصدر: mawdoo3.com
 
(2)
التوبة

التوبة

 

 
(2)
التوبة

التوبة