كتب tuna samosa

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# السمبوسك بحشوة التونا # شطائر التونا # مهروس التونا # التونا المشوية بصوص التيرياكي # التونا المحمرة بالسمسم # سلطة التونا بالملفوف # طريقة عمل سلطة التونا # التونا المعلبة # فطيرة التونا # التونا مع زيت الزيتون # سمك التونا بالفرن # أسرى ألتونا # مواليد في ألتونا بنسيلفانيا # أشخاص من ألتونا بنسيلفانيا # وفيات في ألتونا بنسيلفانيا # رياضيون من ألتونا بنسيلفانيا # سياسيون من ألتونا بنسيلفانيا # أشخاص من ألتونا هامبورغ # أشخاص من ألتونا كانساس # أوراسيو ألتونا

عرض المزيد

سمبوسة التونا (معلومة)

مدّة الطهي	10 دقائق
تكفي لِ	4-5 أشخاص

المكوّنات

نصف باكيت من عجينة السمبوسة.

مكوّنات الحشوة:

ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الشطّة المجروشة.
ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
ملعقة صغيرة من البهار المُشكّل.
بيضتان كبيرتان.
حبّتان كبيرتان من البطاطا مسلوقات.
علبتان من التونة المُفتت.
قرنان من الفلفل الأخضر مفرومات.
فصّان من الثوم المهروس.
ثلاثة أعوادٍ من البصل الأخضر مفرومات مع الأوراق.
كوب من البقدونس المفروم.

للقلي:

القليل من زيت الذرة.

طريقةُ التحضير

تجهيز الحشوة:

وضع البطاطا في وعاء عميق ثمّ تفتيتها بإستخدام الشوكة.
إضافة كلٍ من: البقدونس، البيض، التونا، الفلفل، الملح، الشطة، البهار، الفلفل الأخضر، الثوم والبصل إلى البطاطا المفتتة وتقليب الخليط بملعقة حتّى اندماج المكوّنات.
إخراج رقاقات السمبوسك من الباكيت ثمّ وضعها في صينيّة وتغطيتها بفوطة قطنية حتّى لا تجف.
وضع القليل من الزيت في طبق صغير وتجهيز فرشاة.
أخذ رقاقة من رقاقات السمبوسك ووضعها على طاولة العمل ثمّ وضع رقاقة ثانية فوقها على شكل+ ومسحها بالقليل من الزيت بإستخدام الفرشاة.
وضع مقدار من خليط التونة في الوسط ثمّ ثني أطراف الرقاقات على الحشو على شكل مربع.
تكملة باقي الرقاقات بنفس الطريقة ثمّ وضع مربعات السمبوسك المحشوّة بخليط التونة في صينيّة واسعة.
وضع الصاج على نار متوسطة حتّى تسخينه ثمّ دهنه بالقليل من الزيت.
وضع مربعات السمبوسك على دفعات على الصاج الساخن مع تقليبها عدّة مرات حتّى اكتسابها اللون الذهبي.
وضع مربعات سمبوسك التونة المقرمشة في طبق التقديم ثمّ تقديمها مباشرة مع المُخلّل والسلطة.

المصدر: mawdoo3.com