كتب traditional whipped cream
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكيك الإسفنجي مع الكريمة المخفوقة
# كريمة مخفوقة طازجة
# الكريمة المخفوقة للحلويات
# الكريمة البيضاء المخفوقة الشانتيه
# صنع الكريمة المخفوقة منزليا
# طريقة صنع الكريمة المخفوقة
# الكريمة المخفوقة المنزلية
# كريمة اللوز المخفوقة
# تورتة شوكولاتة بالكريمة المخفوقة
# تمر بالكريمة المخفوقة
# قناع الخوخ والكريمة المخفوقة
# فواكة بكريمة الشوكلاتة المخفوقة
# مخفوقة حلوى
# بدائل كريمة الخفق
# كريمة الخفق بنكهة الحامض
# كريمة الخفق بنكهة الليمون
# كريمة الخفق بنكهة الكراميل
# كريمة الخفق بالفانيلا
# الزراعة التقليدية
# الأطباق التقليدية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كريمة مخفوقة تقليدية (معلومة)
المكوّنات
- كوب من كريمة الخفق الكثيفة.
- ثلاثة أرباع كوب كبير من سكر البودرة.
- رشّة ملح.
طريقة التحضير
- برّدي الكريمة، فكلّما كانت الكريمة باردة، كلّما كان خفقها أسهل، أخفق الكريمة فور خروجها من الثلاجة، بدلاً من تركها على المنضدة لفترة، ويجب عليكِ تبريد الوعاء المستخدم أيضاً قدر الامكان.
- حلي الكريمة بوضع المحلّي المناسب لك -من الممكن استخدام العسل-، ضعي رشة من الملح حتى تبرز نكهة الكريمة الغنية ولتعادل طعم السكر.
- اخفقي الكريمة باستخدام مضرب كبير، اخفقي الكريمة في حركة دائرية، بسرعة قدر الإمكان حتّى تساعدي على إدخال الهواء وتغيير قوام الكريمة من قوام سائل سميك إلى قوام هش وخفيف.
- انتظري تكوّن بروز فأول تغير ستلاحظينه هو العلامات التي سيتركها المضرب في الكريمة، والتي تعني أن قوام الكريمة أصبح أكثر صلابة.
*استمري في الخفق حتى تستطيعي رفع المضرب من الكريمة وترك علامات بارزة قريبة من الصّلابة.
