كتب traditional exotic
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فقاص غريبة وشهيوات تقليدية
# الغريبة مليكة أوفقير
# زهرة الأوركيد الغريبة
# حد الغريبة
# حلوى الغريبة
# الغريبة الجزائرية
# طريقة عمل الغريبة المصرية
# طريقة عمل الغريبة المغربية
# إعداد الغريبة المغربية
# الأكلات الغريبة
# الغريبة بالفول السوداني
# عمل الغريبة على الطريقة المصرية
# كعك الغريبة بمربى الفراولة
# الغريبة السورية
# الغريبة الشامية
# الغريبة دون بيض
# الغريبة بالسميد
# طريقة الغريبة الحارة
# الغريبة الليبية
# طريقة عمل الغريبة بالمكسرات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الغريبة التقليدية (معلومة)
| مدّة التحضير | 20 دقيقة |
| مدّة الطهي | 20 دقيقة |
| تكفي لـِ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- كوبان من السمن البلدي.
- كوب من السكر المطحون (السكر الناعم البودرة).
- كوبان ونصف من الدقيق متعدّد الاستعمالات.
- لوز مسلوق ومُقشّر -للتزيين-.
طريقة التّحضير
- خفق كوبين من السمن البلدي في وعاء خلط مُدرّج حتى يصبح لونه فاتحاً وخفيف القوام.
- إضافة كوب من السكر المطحون بشكلٍ تدريجي مع الخفق بعد كلّ إضافة حتّى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس.
- إضافة كوبين ونصف من الدقيق، وعجنه بأقل وقتٍ ممكن حتّى لا ينكمش العجين.
- ترك العجينة في البرّاد لمدّة نصف ساعة على الأقل.
- تشكيل عجينة الغريبة إلى كرات صغيرة الحجم ورصّها على صينية فرن مُبطّنة بورق الزبدة.
- تزيين الغريبة بوضع قطعة لوز في وسط كرات الغريبة والضغط عليها قليلاً.
- تقديم الغريبة في طبق ضيافة بجانب القهوة أو أي مشروب ساخن.
