English  

كتب حلوى الغريبة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حلوى الغريبة (معلومة)


المكونات

  • كيلو غرام من السمن النباتي.
  • نصف كيلو غرام من سكر البودرة.
  • أربعة أكواب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • نصف كوب من الصنوبر المطحون.
  • حبات صحيحة من الصنوبر للتزيين.


طريقة التحضير

  • توضع كمية السمنة كاملة في مقلاة عميقة على نار هادئة، وتُحرك إلى أن تذوب تماماً.
  • تُسكب السمنة في وعاء عميق، ويُضاف إليها كمية السكر، ويُخفقان يدوياً مع بعضهما جيداً للتكوّن كريمة بيضاء اللون.
  • يُضاف للكريمة الناتجة كل من الدقيق والفانيليا والخميرة مع التحريك المستمر والسريع أثناء الإضافة.
  • تُضاف كمية الصنوبر المطحون إلى العجينة، ومن ثم تُفرد العجينة باليد وتُقطع حسب الرغبة وبأشكال متناسقة.
  • تُزين قطع الغريبة الناتجة بحبات الصنوبر، ومن ثم تُصف في صينيّة الفرن وتُترك لمدة عشر دقائق.
  • يُشغل الفرن على درجة حرارة 180 ويُترك بضع دقائق لكي يسخن.
  • توضع الصينية في الطابق الثاني من الفرن لمدة 15 دقيقة تقريباً.
  • تُخرج الصينية من الفرن وتُوضع جانباً إلى أن تبرد وبعدها تكون جاهزة للتقديم.


المصدر: mawdoo3.com