أربعة أكواب من الخبز الأبيض غير الطازج مُقطَّع إلى مُكعّبات
حبّتان من الثوم المهروس.
حبّة من البصل المفروم.
علبتان من البندورة المُقطَّعة.
سِّتة أكواب من مرق الدجاج.
ملعقة كبيرة من البقدونس الطَّازج المفروم.
ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الريحان الطَّازج المفروم.
طريقة التحضير
نُسخّن أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبير على نَّار متوسِّطة، ونُحرك فيها الشطّة، ومُكعّبات الخبز، وبعد أن يُصبح لون الخبز بُنيّاً، نرفعها عن النَّار ونتركها على ورق النشَّاف مع الاحتفاظ بالزيت الَّذي في المقلاة.
نسكب ملعقتان من الزيت في نفس القدر، ونطبخ الثوم والبصل كما في الوصفات السابقة، ونُضيف الطماطم، والريحان، والخُبز المُحمّص، ونتركها لحوالي عشر دقائق، ونُضيف المرق، والبقدونس، والبارميزان إلى الخليط، وعندما يغلي نُخفِّف الحرارة ونترك القدر على النَّار لتتسبك الشوربة لنصف ساعة، ونزيّن بالبقدونس ونُقدِّم.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل