English  

كتب tomato salad with curry leaves

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة الطماطم مع أوراق الكاري (معلومة)


مدَّة التحضير 10 دقائق
الكمية 4 أشخاص
المستوى سهل


المكوِّنات

  • اثنتا عشرة حبة من الطماطم.
  • رشة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من كلٍ من: حبوب الخردل، والخل الأبيض.
  • قرنان صغيران من الفلفل المجفف.
  • فصان من الثوم المقطعان إلى شرائح رقيقة.
  • حفنة صغيرة من أوراق الكاري.
  • رشة من الملح.


طريقة التحضير

  • فرم الطماطم فرماً خشناً، وتتبيلها بالملح.
  • تسخين مقلاة فوق النار، وتقليب حبوب الخردل، وأوراق الكاري، والفلفل الحار، والثوم حتى يصبح لون الثوم ذهبياً.
  • رفع الخليط عن النار، وإضافته إلى الطماطم مع الخل، وتقديم السلطة.


المصدر: mawdoo3.com