كتب tomato pickling
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
تخليل الطماطم (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 10 دقائق |
| تكفي ل | 8 أشخاص |
المكوّنات
- خمسون ملليلترًا من الخل الأبيض.
- أربعة فصوص كاملة من الثوم.
- أربعمئة غرام من الطماطم الصغيرة "طماطم كرزية".
- عشرون غرام من حبوب الكمون.
- خمسة وعشرون ملليلترًا من عصير الليمون.
- عشرون غرامًا من الملح.
- عشرون غرامًا من الفلفل الحار الطازج.
طريقة التحضير
خلط الخل الأبيض مع الثوم مع البندورة الكرزية مع حبوب الكمون مع عصير الليمون والملح والفلفل الحار، ووضع الخليط في مرطبان محكم الإغلاق، وحفظه في الثلاجة عدّة أيام حتى يتخلل بالدرجة المطلوبة.
