English  

كتب tomato frittata

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فريتاتا بالطماطم (معلومة)


مدّة التحضير 10 دقائق
تكفي لِ 4 أشخاص


المكونات

  • ست بيضات.
  • ملعقة كبيرة من كل من:
    • الفلفل.
    • الملح.
    • زيت الزيتون.
  • بصلتان من البصل الأحمر المفروم.
  • حبّة من الجزر مبشور.
  • القليل من الفلفل الأحمر المفروم.
  • حزمة من السبانخ المفروم.
  • القليل من الطماطم الشيري المقطّعة من النصف.
  • عودان من الهليون.


طريقة التحضير

  • إحضار صينية للفرن ودهنها بالقليل من الزيت.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • وضع البيض، الملح والفلفل في وعاء متوسط وخفق البيض جيداً ووضعه جانباً.
  • تقطيع الهليون إلى شرائح.
  • وضع الزيت في قدر متوسط الحجم ووضع القدر على نار متوسطة.
  • إضافة البصل، الجزر المبشور والفلفل الأحمر وتقليبهم لمدة خمس دقائق ثمّ إضافة الهليون والسبانخ وتقليبهم مع باقي المكونات.
  • وضع الخليط في صينية الفرن مع الطماطم الشيري المقطّعة ثمّ إضافة البيض المخفوق وإدخال الصينية الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة حتى ينضج البيض تماماً و يكتسب اللون الذهبي.


المصدر: mawdoo3.com