كتب tomato and lentil soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة العدس والطماطم
# شوربة القرع والعدس
# شوربة الكرفس والعدس
# شوربة كرات اللحم والعدس
# شوربة القمح والعدس
# ماسك عصير الطماطم والعدس
# ماسك الألوفيرا والطماطم والعدس
# شوربة الطماطم
# شوربة الطماطم الباردة
# شوربة الطماطم التركية
# شوربة الطماطم بالأعشاب لايت
# شوربة الكرنب بالطماطم
# شوربة بحرية بالطماطم
# شوربة السمك بمعجون الطماطم
# شوربة الطماطم مع البارميزان والريحان
# شوربة الطماطم والخبز
# شوربة الطماطم الإيطالية
# طريقة شوربة الطماطم بالكريمة
# إعداد شوربة الطماطم بالكريمة
# شوربة الطماطم بالكريمة الخفيفة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة الطماطم والعدس (معلومة)
| مدة الطبخ | عدد الحصص |
|---|---|
| 40 دقيقة | 4 أشخاص |
المكوّنات
- ملعقة صغيرة من الكمّون الحبّ الصّحيح.
- نصف ملعقة صغيرة من الخردل الحبّ الصحيح.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الصحيحة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- بصلة مفرومة.
- فصان من الثوم المقطّع على شكل شرائح.
- ملعقتان صغيرتان من الزّنجبيل المفروم.
- أربع حبات بندورة مقشّرة.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- كوب من العدس الأحمر.
- ستة أكواب من مرق الدجاج.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كريمة أو بقدونس مفروم للتقديم.
طريقة التحضير
- وضع الخردل، والكمون، والكزبرة في قدرٍ واسعٍ، ووضع القدر على نار متوسّطة، وتقليب المكوّنات حتى تتصاعد رائحة البهارات.
- إضافة البصل، والزّبدة، والزّنجبيل، والثّوم إلى المكوّنات السابقة، وتقليب المكوّنات معًا حتى يذبل البصل.
- إضافة البندورة، والعدس، ومعجون الطماطم، والملح، والمرق، والفلفل الأسود، وترك المزيج على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى ينضج العدس تمامًا.
- وضع الشوربة في وعاء الخلاط الكهربائيّ على دفعات، وخلطها على سرعة متوسطة حتى تتشكل شوربة ناعمة القوام.
- إعادة الشوربة إلى القدر، ووضع القدر على نار متوسطة لتسخينها، وإضافة بعض من الماء والمرق حتى تصبح الشوربة بالكثافة المطلوبة.
- سكب الشّوربة في طبق تقديمٍ عميقٍ، وتزيينها بالبقدونس، وصبّ الكريمة عليها، وتقديمها.
