توضح النقاط الآتية بعض النصائح لاستهلاك العشاء الصحيّ:
- اختيار الأطعمة بعناية: يجب الانتباه عند استهلاك الأغذية الصِحيَّة إلى أنّ مكوناتها ومحتواها من المواد الغذائية يُمكن أن يختلف بشكل كبير.
- قراءة الملصق الغذائي: يُنصَح بقراءة المعلومات الغذائية الموجودة على مُلصَقات العبوات واختيار المُنتجات التي تحتوي على كميّات أقل من الصوديوم، والسكريات المضافة، والدهون المشبعة، والدهون المتحولة، مع عدم وجود أيّ من الزيوت المُهدرجة جزئيًا.
- الانتباه إلى عدد السعرات الحرارية في الوجبة: يجب الانتباه عند استهلاك الأغذية لسعراتها الحرارية بحيث لا تزيد عن تلك التي يتم حرقها أو استخدامها خلال ممارسة النشاط البدني للحِفاظ على وزنِِ صِحيّ، وفي حال الرغبة في إنقاص الوزن فيُنصَح بتناول سُعرات حرارية أقل من احتياج الجسم أو زيادة ممُارسة النشاط البدنيّ لحرق سعرات حرارية أكثر، ولِضمان التحكم في مكونات الطعام وطرق تحضيرها يُفَضّل طبخها وتناولها في المنزل.
- للاطّلاع على العشاء المناسب لتقليل الوزن يُمكنك قراءة مقال أفضل عشاء للرجيم.
- التقليل من استهلاك الأطعمة العالية بالسكر، والدهون، والملح: ومنها ما يأتي:
- المشروبات المُحلاة.
- الأطعمة المالحة والمرتفعة بالصوديوم.
- الأطعمة الغنيّة بالدهون المُشبَعة والكوليسترول.
- اللحوم الحمراء الدُهنية أو المُصَنّعة، ويُنصَح عند اختيار اللحوم بانتقاء قطع اللحوم القليلة بمحتواها من الدهون.
- الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المُكرَّرة بما فيها؛ السكريات المُضافة، والحبوب المصنعة.
- منتجات الألبان كاملة الدسم.
- الأطعمة المقلية.
- تناول الفواكه بدلاً من الحلويات: يُنصَح باستخدام الطرق الصحيّة للحصول على التحلية التي يرغبها الجسم، وذلك بإضافة الفواكه الطازجة إلى الأطعمة، مثل؛ سلطة الفواكه، أو طبق بارفية الفواكه (بالإنجليزية: Fruit parfait) التي يتم إعداداها بالقشدة والبيض مع إضافة اللبن، أو حتى عند تحضير الحلويات الساخنة، مثل؛ خَبز التفاح مع القرفة.
المصدر: mawdoo3.com