كتب tilapia fish stuffed with nuts
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الدجاج المحشي بالمكسرات
# الدجاج المحشي بالأرز والمكسرات
# السمك البلطي المحشي بالخضار
# حشوة الفراخ بالخضار والمكسرات
# الدجاج المحشو بالتمر والمكسرات
# طب بالمكسرات
# طب بالمكسرات إسراء جاد
# البقلاوة القسنطينية البقلاوة الجزائرية بالمكسرات
# الهريسة الحلوة بالمكسرات
# طريقة عمل الهريسة بالمكسرات
# عمل الحلاوة المنزلية بالمكسرات
# طريقة عمل البثيث بالمكسرات
# طرشانة بالمكسرات
# الأرز البني بالمكسرات
# عمل الأرز اللبناني بالمكسرات
# التمر بالمكسرات
# العزيزية بالمكسرات
# طريقة عمل تمر بالمكسرات
# أصابع القلاش بالمكسرات
# القهوة بالمكسرات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سمك بلطي محشي بالمكسرات (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام ونصف من سمك بلطي.
- مئتا غرام من الأرز البسمتي.
- حبة من البصل مفرومة.
- ثلاثة قرون من الفلفل الرومي مُقطعة إلى مكعبات.
- أربعة سنون مهروسة من الثوم.
- ثلث كأس من الجوز المُكسر.
- ملعقتان صغيرتان من الريحان المفروم.
- أربع ملاعق صغيرة من بشر قشر الليمون.
- ملعقتان صغيرتان من بهارات السمك.
- زيت زيتون حسب الحاجة.
- ملح حسب الذوق.
- أربع ملاعق صغيرة من الكمون.
مكوّنات التتبيلة:
- كأس من صلصة البندورة.
- ربع كأس من خل العنب الأبيض.
مكّونات التتبيلة:
- كأس من صلصة البندورة.
- ربع كأس من خل العنب الأبيض.
- ربع كأس من ورق الريحان مفروم.
- أربع ملاعق صغيرة من الزعتر اليابس.
- أربع ملاعق صغيرة من بهارات السمك.
- أربع ملاعق صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الصويا صوص.
- خمسة سنون من الثوم.
- ملعقتان صغيرتان من البابريكا الحلوة.
- نصف كأس من عصير الليمون.
- نصف كأس من زيت الزيتون.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
طريقة التحضير
- نُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ثم نُضيف كلاً من البصل، ونصف مقدار الفلفل، والكمون، ونصف مقدار الثوم، وبهارات السمك، والفلفل الأسود، ونُحرك المكونات إلى أن تذبل.
- نُضيف كلاً من الأرز، والملح، ونُشوحهما قليلاً، ثم نُضيف الماء، ونطبخ الأرز لينضج نصف نضج.
- نُحضِر التتبيلة، فنضع كلاً من الصلصة، والثوم، والريحان، والبهارات، والزعتر، وزيت الزيتون، والكمون، وعصير الليمون، والصويا صوص، والملح، والبابريكا، والفلفل الأسود في الخلاط الكهربائي، ونخلط جيداً.
- نُحضر الحشوة، فنضع كلاً من البقدونس، والجوز، والفلفل الرومي، والريحان، وبرش الليمون في وعاء، ونخلط جيداً.
- نحشي السمك بالحشوة، ثم ندهنها بالتتبيلة، ونضعها بداخل صينية.
- نُغطي الصينية بورق القصدير، ثم نُدخلها إلى فرن مُسخن مُسبقاً على حرارة متوسّطة، ونتركها إلى أن ينضج السمك.
