English  

كتب التمر بالمكسرات

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

التمر بالمكسرات (معلومة)


المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من التمر منزوع النواة.
  • نصف كوب من المكسرات المفضلة.
  • نصف كوب من البسكويت السادة المطحون.
  • نصف كوب من جوز الهند المبروش.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.


للحشو:

  • كمية من اللوز المحمص.
  • كمية من البندق المحمص


للتغليف:

  • كوب من الفستق.
  • كوب من جوز الهند المبروش.


طريقة التحضير

  • نضع التمر والبسكويت في وعاءٍ عميق ونقلب جيداً.
  • نضيف المكسرات وجوز الهند والحليب السائل والزبدة ونبدأ بتقليب المزيج بواسطة اليد حتّى الحصول على عجينةٍ متماسكة.
  • نأخذ كميةً قليلة من العجينة ونكورها بواسطة راحة اليد.
  • بواسطة الإصبع نصنع حفرةً صغيرةً في وسط الكرة، ونحشوها بحبةٍ من اللوز أو البندق.
  • نغلق الكرة بحيث تتغطى الحشوة.
  • ندحرج كرة التمر على الفستق الحلبي أو جوز الهند.
  • نكمل باقي كمية العجين، ونرتبها في طبق التقديم وتُقدم بجانب القهوة العربية.
  • يمكن تغليفها بطبقة من الشوكولاتة بدل المكسرات.


المصدر: mawdoo3.com