كتب the work of impregnating iraqi meat with curry
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد تشريب اللحم بالكاري
# عمل تشريب اللحم العراقي
# طريقة عمل اللحم بالكاري
# اللحم بالكاري والحمص
# عمل تشريب دجاج عراقي
# عمل تشريب اللحم بالحمص
# طريقة عمل تشريب اللحم العراقي
# كيفية عمل تشريب اللحم العراقي
# لحم الخروف بالكاري
# شريحة لحم الخروف بالكاري
# لحم البقر بالكاري
# قطع لحم الحمل بالكاري
# طهي لحم الغنم بالكاري
# ستيك اللحم المشوي بالكاري
# إعداد تشريب اللحم العراقي
# طريقة عمل الدجاج بالكاري
# طريقة عمل الأرز بالكاري
# طريقة عمل خضار بالكاري
# عمل الأرز البسمتي بالكاري
# عمل الأرز بالكاري والأناناس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل تشريب اللحم العراقي بالكاري (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من اللحم.
- حبة كبيرة ومقطعة من البصل.
- حبة كبيرة من الطماطم ومقطعة إلى نصفين.
- حبة صغيرة من اللومي (الليمون الأسود).
- كميّة من الخبز العراقي.
- نصف ملعقة كبيرة من بهار الكاري.
- رشة من الفلفل الأسود، والملح.
- مكعب من مرق الدجاج.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- كمية من الماء.
طريقة التحضير
- نضع نصف كمية البصل، واللحم في وعاء، ونغمر الوعاء بالماء.
- نضع الوعاء على نار هادئة، ونتركه حتى ينضج.
- نضع باقي كمية البصل واللومي في وعاء آخر.
- نصفي مزيج اللحم في وعاء، ونحتفظ بالمرقة جانباً.
- نضيف اللحم فوق مزيج البصل واللومي، ونضعهما على النار من جديد.
- نضيف الطماطم، وبهار الكاري، ومعجون الطماطم، ومرقة اللحم إلى المزيج، ونحرك المكوّنات معاً بشكل جيد.
- نترك المزيج حتى يغلي، ثمّ نرفعه عن النار.
- نقطع الخبز إلى قطع صغيرة، ونفرده في صينيّة أو طبق التقديم.
- نشرّب الخبز بمرقة اللحم، ونوزع قطع اللحم على وجه الطبق.
