English  

كتب لحم البقر بالكاري

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

لحم البقر بالكاري (معلومة)


مدّة التَحضير عشرون دقيقة
مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة
تكفي ل ستّة أشخاص


المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند.
  • مئة وخمسون غراماً من لحم البقر مقطّع إلى شرائح.
  • ست حبّات من جنين الذرة مقطّعة إلى شرائح.
  • فلفل حار-حسب الرغبة-.
  • بصلة متوسّطة الحجم مقطّعة إلى شرائح.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الصّويا.
  • فنجان من حليب جوز الهند.
  • فص من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري.
  • نصف حبّة من الفلفل الأحمر مقطّع إلى شرائح.


طريقة التّحضير

  • تسخين زيت جوز الهند في وعاء صغير.
  • تشويح الثّوم، والبصل، والخضروات في الزّيت.
  • إضافة صلصلة الصّويا وتحريك المزيج.
  • إضافة المكوّنات المتبقّية ووضعها على النّار.
  • طهيها على نار خفيفة لمدّة عشر دقائق.
  • تقديم الطّبق مع الأرز الأسمر المطبوخ.


المصدر: mawdoo3.com