كتب the way the velvet works
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# محاضرات thé feynman
# طريقة عمل الرد فلفت
# طريقة الرد فيلفت
# طريقة حلى رد فلفت
# كيف أجعل بشرتي مخملية
# طريقة الاستعمال
# طريقة عمل ايميل Gmail
# طريقة عمل ريجيم
# طريقه العمل مع الجماعات
# طريقة حزب الله في العمل الاسلامي
# أسهل طريقة لعمل
# شرح طريقة عمل
# طريقة التعميل لأويلر
# طريقة عمل فتة
# طريقة عمل قطر
# طريقة عمل شوربة الجمبري
# طريقة عمل كيكة الأناناس
# طريقة عمل الهريسة المغربية
# طريقة عمل الهريسة التونسية
# طريقة عمل الهريسة الجزائرية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل المخلمة (معلومة)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطّهي | خمس وعشرون دقيقة |
| عدد الحصص | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- مئتا غرامٍ من لحم الغنم المفروم.
- بصلة متوسّطة مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة.
- نصف كوبٍ من الفطر المقطّع إلى شرائح.
- فص من الثّوم المهروس.
- حزمة من الشّبت المفروم.
- ملعقة كبيرة من الطّحين.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
- ستّ بيضات.
- الملح والفلفل الأسود -حسب الرّغبة-.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من بهار اللّحم.
طريقة التحضير
- وضع القليل من الزّيت في مقلاةٍ واسعة على النّار ثمّ إضافة الفطر وتحريكه جيداً إلى أن يتم نضجه ثمّ رفعه من المقلاة، ووضعه جانباً.
- إضافة الزيت مرة أخرى إلى نفس المقلاة، وتحمير البصل وتحريكه إلى أن يصبح ذهبيّ اللون ثمّ إضافة الثّوم وتحريكه جيداً ثمّ اللحم المفروم.
- تّحريك المكونات على نارٍ عالية إلى أن يصبح الماء جافاً، ويتم نضج المكونات ثمّ إضافة كلٍ من: الملح، الفلفل وبهار اللّحم.
- خلط كلٍ من: البيض، الحليب، الطّحين والشبت المفروم في زبديّة ثمّ إضافة خليط البيض إلى اللّحم والفطر في المقلاة.
- تغطية المقلاة وتركها على نارٍ هادئة جداً إلى أن يتم نضج البيض، ويمكن وضع المقلاة في فرنٍ متوسّط الحرارة.
- تقطيع المخلمة حسب الرغبة وتقديمها مع السّلطة والخبز.
