كتب the traditional algerian baghrir
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيفية صنع البغرير الجزائري
# البغرير الجزائري بالقطر
# البغرير الجزائري بالخل الأبيض
# طريقة عمل البغرير الجزائري
# صوص البغرير
# إعداد البغرير
# طريقة البغرير
# طريقة تحضير البغرير
# طريقة عمل البغرير المغربي
# إعداد البغرير المغربي
# البغرير بالعسل
# البغرير بالكاكاو
# طريقة تحضير البغرير المغربي
# طريقة البغرير المغربي
# طريقة صوص البغرير
# طريقة صنع البغرير
# إعداد صوص البغرير
# طريقة صنع البغرير المغربي
# البغرير بالقطر
# البغرير بالليمون الحامض
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البغرير الجزائري التقليدي (معلومة)
المكوّنات
- مئة غرام من الطحين الأبيض.
- أربعمئة غرام من السميد الرطب.
- لتر من الماء الفاتر.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
- ملعقة كبيرة من البايكنج باودر.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- عسل طبيعي، أو زبدة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي نضع كافة المكوّنات، ونخلطهم لمدة عشر دقائق.
- نسكب المزيج في وعاء عميق وكبير، ونتركه جانباً لمدة عشرين دقيقة لكي تختمر.
- نضع مقلاة على النار، ومدهونة بالزيت النباتي، ثمّ نسكب فيها مقدار مغرفة من مزيج البغرير، ونتركها في المقلاة لمدة دقيقة حتى تخبز، ونكرر هذه الطريقة حتى خبز كافة الكمية.
- بعد الخبز، ندهن البغرير بالعسل الطبيعي، أو الزبدة، ثم نقدمها.
