كتب the nabulsi kunafa method
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة تحضير الكنافة النابلسية
# الكنافة النابلسية بالجبنة العكاوي
# عمل الكنافة النابلسية
# الكنافة النابلسية الناعمة بالجبن
# الكنافة النابلسية الناعمة بالقشطة
# طريقة التمرية النابلسية
# طريقة عمل النمورة النابلسية
# طريقة عمل الهريسة النابلسية
# طريقة عمل التمرية النابلسية
# طريقة عمل الجبنة النابلسية
# كنافة نابلسية
# كنافة نابلسية بالجبنة
# طريقة تحضير النابلسية
# التحفة النابلسية في الرحلة الطرابلسية
# حلاوة السميد مع الجبنة النابلسية
# الجلاش بالجبنة النابلسية
# الجلاش بحشوة الجبنة النابلسية
# خطوات صناعة الجبنة النابلسية
# الأكلات النابلسية
# القراقيش النابلسية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة الكنافة النابلسية (معلومة)
المكونات
- خمسمئة غرام من عجينة الكنافة.
- عشر ملاعق كبيرة من السّمن.
- ربع ملعقة كبيرة من صبغة الكنافة.
- خمسمئة غرام جبنة نابلسيّة منقوعة في الماء ومصفّاة.
- صنوبر حسب الرّغبة.
- فستق حلبي حسب الرّغبة.
- ملعقتان كبيرتان من القطر.
طريقة التّحضير
- جهّز الفرن، بتشغيله على حرارة 200 درجة مئويّة.
- إن لم تكن عجينة الكنافة مطحونة، اطحنها في الخلّاط الكهربائي، أو في محضّرة الطّعام، بالحجم الّذي تُفضّله.
- أذب السّمن مع صبغة الكنافة على النّار، وأضف القطر.
- ضع المكوّنات السّابق تحضيرها، فوق عجينة الكنافة، ثمّ ادعكها جيّداً.
- ضع ثلاث أرباع كميّة العجينة قي قاع صينيّة، ورصّها جيّداً.
- ضع كميّة من المكسّرات فوق العجين، ووزّعها جيّداً.
- ضع الجبن النّابلسي فوق المكسّرات، ووزعها جيّداً.
- ضع باقي العجين فوق الجبن، على أن تُغطّي الجبن كاملاً.
- أدخل الصّينيّة في الفرن، واتركها حوالي عشرين دقيقة.
- أخرج الصّينيّة، وضع عليها قطر وما تبقّى من المكسّرات، ثمّ أعدها إلى الفرن لمدّة عشر دقائق إضافيّة، على درجة حرارة منخفضة.
