نضع السمن في وعاء على النار ثم نضيف الشعيرية ونقلب باستمرار حتى تتحمر جيداً.
نضيف الحليب السائل ونقلب بهدوء حتى يغلي.
نضيف السكر ونتابع التحريك حتى يذوب تماماً، ثم نضيف الفانيلا السائلة ونترك المزيج يغلي لمدة عشر دقائق.
نضع كمية النشا مع كمية الماء ونحرك حتى يتمزجا مع بعضهما، ثم نضيف النشا على الحليب مع مراعاة التحريك بسرعة وباستمرار حتى يبدأ المزيج بالتكاثف ويغلظ قوامه.
نترك المزيج على النار لمدة عشر دقائق أخرى حتى تنضج الشعيريّة تماماً.
نضيف نصف كمية الفستق الحلبي واللوز والبندق، ونقلّب قليلاً حتى تلين وتتوزع المكسرات بشكل جيد في المزيج.
نسكب الشعيرية باللبن بأطباق التقديم، ثم نتركها جانباً حتى تبرد تماماً وبعدها ندخلها إلى الثلاجة حتى تتماسك.
نوزّع ما تبقى من المكسرات على الوجه كنوع من التزيين ونقدّمها.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل