كتب the method of kunafa stuffed with cream
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة الكنافة بالقشطة الطازجة
# طريقة الكنافة بالقشطة والنشا
# طريقة الكنافة المحشية
# طريقة عمل الكنافة بالقشطة
# طريقة حشوة الكنافة بالقشطة
# بسبوسة المحشية بالقشطة
# الهريسة المحشية بالقشطة
# إعداد الكنافة بالقشطة
# الكنافة المصرية بالقشطة
# الكنافة بالقشطة دايت
# إعداد صينية الكنافة بالقشطة
# الكنافة رول بالقشطة
# الكنافة الشعر بالقشطة
# تارت الكنافة بالقشطة
# الكنافة المبرومة بالقشطة
# عمل الكنافة الملفوفة بالقشطة
# أصابع الكنافة بالقشطة
# الكنافة الناعمة بالقشطة
# أكواب الكنافة بالقشطة
# طريقة الكنافة المحشية بالمانجو
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة الكنافة المحشية بالقشطة (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلو من عجينة الكنافة.
- كميّة من القطر.
- ملعقتان كبيرتان من السكّر الأبيض البودرة.
- كوب من السمن النباتي الطريّ.
- كوب من الحليب السائل.
- كوب من القشطة أو القيمر.
- ملعقتان صغيرتان من ماء الورد أو ماء الزهر.
- أربع ملاعقَ كبيرة من الطحين الأبيض متعدّد الاستخدامات.
طريقة التحضير
- وضعُ كميّة الكنافة في وعاءٍ عميق.
- إضافة السمن النباتيّ الطريّ إلى الكنافة، وتقليب المكوّنات باليدين بشكلٍ جيّد، للحرص على تغليف كامل عجينة الكنافة بالسمن، كما يجبُ المزج بحذر؛ وذلك للمحافظة على خيوط الكنافة كاملة.
- أخذ ثلثيْ كميّة الكنافة ومدها في صينيّة قصيرة الحواف باليدين جيّداً، مع الحرص على عمل جيب صغيرٍ أو تجويف في المنتصف لوضع الحشوة.
- تحضير القشطة، وذلك من خلالِ مزج النشا، والحليب السائل، وخلاصة الفانيلّا، والقشطة، والسكّر في الخلاط الكهربائيّ على سرعةٍ متوسّطة حتّى تختلط المكوّنات تماماً.
- وضعُ مزيج القشطة في قدرٍ على نارٍ هادئة حتّى تبدأَ بالتماسك.
- إزالة القشطة عن النار، وسكبها على عجينة الكنافة في الصينيّة، وتوزيعها جيّداً.
- وضع كمية الكنافة المتبقية في الوعاء فوق القشطة، وذلك حتّى تتغطى بشكلٍ كانمل، مع الحرص على عدم الضغط عليها حتّى لا تخرج القشطة وتصبح فوق العجينة.
- وضع الصينيّة في الفرن المسخّن مسبقاً على درجة حرارةٍ متوسّطة لمدةِ نصف ساعة حتّى تصبحَ ذهبيّة ومقرمشة.
- إخراج الصينيّة من الفرن، ورشّها بالقطر البارد.
