كتب the best way to make pumpkin jam

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# طريقة عمل مربى القرع # مربى القرع على الطريقة السورية # طريقة تحضير مربى القرع # طريقة مربى القرع # عمل مربى القرع بالتكليس # مربى القرع بدون تكليس # إعداد مربى القرع # مربى القرع بالبهارات # مربى القرع العسلي # مربى القرع والجزر # طريقة أخرى لعمل مربى التين # أفضل مربى تشيز كيك # طريقة عمل مربى التفاح # طريقة عمل مربى السفرجل # طريقة عمل مربى الجوافة # طريقة عمل مربى البلح # طريقة عمل مربى التوت # طريقة عمل مربى المشمش # طريقة عمل مربى الجزر # طريقة عمل مربى الخوخ

عرض المزيد

أفضل طريقة لعمل مربى القرع (معلومة)

تسخين الفرن على درجة حرارة مئة و ثمانين مئوية ومن ثمّ خبز قطع القرع لمدة ثلاثين دقيقة حتى يصبح القرع هشاً.
وضع القرع في وعاء و من ثمّ خفقه و هرسه حتى يصبح القرع ناعم.
وضع القرع المهروس في قدر على نار متوسطة و إضافة السكر، الزنجبيل و عصير الليمون.
ترك قدر القرع على نار متوسطة لمدة ثلاثين دقيقة.
ترك المربى حتى يبرد عندما تنضج المربى ومن ثمّ وضع المربى في برطمان معقّم و محكم الإغلاق.

سلق القرع في قدر مملوء بالماء المغلي على نار متوسطة حتى يطرى ومن ثمّ تصفيته من الماء.
خلط كل من القرع المسلوق، البيض المخفوق، الكريمة، السكر البني، القرفة، الملح، اليانسون والفانيلا جيداً في وعاء حتى تختلط المكونات تماماً.
تفتيت خبز البريوش على صينية خاصة للفرن ومن ثمّ سكب خليط القرع فوق الخبز بالصينية.
رش جوز البيكان فوق الخبز والخليط ووضعه في الفرن ليُخبز لمدة خمس وثلاثين دقيقة على درجة حرارة مئة و ستين مئوية حتى تتماسك المكونات ببعضها.
رش البودينج بصلصة الكراميل عند التقديم.

سلق البطاطس و القرع في قدر مملوء بالماء المغلي على الناربعد تقشيرهم حتى تنضج تماماً.
تصفية مسلوق البطاطس والقرع من الماء (مع الاحتفاظ بالماء) ومن ثمّ خفقهم بالخلاط الكهربائي.
خلط المقاديرالجافة الدقيق، الخميرة، النشا، الحليب، الزعفران في وعاء
إضافة مهروس القرع والبطاطا للخليط الجاف ومن ثمّ إضافة ماء السلق الدافئ إليه.
عجن المكونات ببعضها جيداً حتى تتكون عجينة شبه سائلة من ثمّ تغطية العجينة ووضعها جانباً حتى تختمر لمدة ساعة في مكان دافئ وجاف.
تسخين زيت غزير في مقلاة عميقة ومن ثمّ تشكيل العجينة على شكل كرات واسقاطها في الزيت و تقليبها حتى تقرمش و تتحمر.
إخراج اللقيمات من الزيت ووضعها في طبق عميق به قطر بارد ومن ثمتصيفتها بالمصفاة وتقديمها بجانب القهوة العربيّة أو الشاي.

المصدر: mawdoo3.com