كتب thanksgiving preparation
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الشكرلمة السهلة
# الشكرلمة بالهيل
# الشكرلمة بالمشمش
# الشكرلمة التقليدية
# عمل الشكرلمة
# كيفية عمل الشكرلمة
# طريقة عمل الشكرلمة
# طريقة عمل الشكرلمة العراقية
# طريقة عمل الشكرلمة الموصلية
# طريقة ومكونات الشكرلمة
# طريقة عمل شكرلمة عراقية
# الإعداد والتحضير
# ما كيفية سجود الشكر
# كيف تسجد سجدة الشكر
# ما الفرق بين الحمد والشكر
# ما حكم سجدة الشكر
# هل في سجدة الشكر تكبير أو تسليم
# ما هو عيد الشكر
# كيف نمارس فن الشكر
# تحت الإعداد
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد الشكرلمة (معلومة)
المكونات
- كوبان من الدقيق.
- كوب من السكر.
- كوب من الزبدة.
- كمية من الباودر.
- ملعقة فانيلا.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- نضع الزبدة في الخلاط الكهربائي، مع مراعاة أن تكون ليّنة، أي بدرجة حرارة الغرفة نفسها، فلا تكون جامدة ولا سائلة، بحيث نخرجها من الثلاجة أثناء تجهيزنا لمكوّنات الشكرلمة الأخرى.
- نضيف كوب السكر، والفانيلا، ورشة الملح، إلى الزبدة في الخلاط.
- نخلط المزيج جيداً على سرعة متوسطة ولمدة نصف دقيقة فقط.
- بعد ملاحظتنا لتجانس الخليط، نوقف الخلاط ونضيف الطحين إلى المزيج.
- نعود لتشغيل الخلاط مرّة أخرى وعلى سرعة متوسط؛ حتى يصبح المزيج على شكل عجين.
- بعد تكوّن العجينة، نقوم بوضعها في الثلاجة لمدة ثلث ساعة.
- بعد انقضاء المدة، نخرج العجينة من الثلاجة، ونتركها جانباً.
- نقوم بتشغيل الفرن ونبدأ بتشكيل العجينة حسب الرغبة والتفضيل، بحيث يمكن أن نشكلها باستخدام قوالب خاصة، وإذا لم تكن متوفرة لدينا فيمكننا أن نقوم بتشكليها باليدين على شكل دوائر.
- نضع الأشكال على ورق زبدة على صينية الفرن؛ منعاً لالتصاقها في الصينية أو حرق قاعدتها من الأسفل.
- نقوم بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة تصل بين مئة وخمسين إلى مئة وسبعين كحد أقصى، ونتركها لمدة عشر دقائق فقط.
- نخرج قطع الشكرلمة من الفرن، وسنلاحظ أن القطع انتفخت عن حجمها المعد سابقاً، كما أصبحت العجينة طرية ومتماسكة في الوقت نفسه، وننتظر عليها إلى أن تبرد، حتى لا تتفتت.
