كتب thai noodles
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل النودلز التايلندي
# عمل نودلز تايلندي بالجمبري
# كيف أعمل النودلز
# كيف اطبخ النودلز
# ما ضرر النودلز
# ما فوائد النودلز
# الدجاج الحلو الحار التايلندي
# الدجاج التايلندي
# كاري الدجاج التايلندي الأخضر
# كاري الدجاج التايلندي الأحمر
# معلومات عن البات التايلندي
# تاريخ البات التايلندي
# صوص حار حلو التايلندي
# الأرز التايلندي مقلي مع الدجاج
# مجلس الشيوخ التايلندي
# مجلس النواب التايلندي
# مرق الكاري التايلندي
# الطبخ التايلندي خطوة خطوة
# طريقة عمل النودلز الصينية
# طريقة عمل النودلز بالخضار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل النودلز التايلندي (معلومة)
المكوّنات
- كميّة من الماء المغلي.
- كوب من النودلز الرفيع.
- ثلاث رؤوس من البصل الأخضر المقطّع.
- ربع كوب من زيت الفول السوداني.
- كوب من براعم الصويا.
- كوب إلا ثلث من جبن التوفو المقطّع إلى مربعات صغيرة.
- ست ملاعق صغيرة من مجروش الفول السوداني.
- بيضة.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحارّ.
- أربعة فصوص من الثوم المفروم ناعماً.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- ربع كوب من المرق.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون، وصلصة الصويا.
طريقة التحضير
- نضع النودلز في الماء المغلي، ونتركه لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى يصبح ليّناً.
- نسخن الزيت في قدرٍ على نار متوسطة، ونقلي فيه الجبن التوفو حتى يصبح ذهبي اللون.
- نرفع الجبن من الزيت، ونضعه على مناديل ورقية حتى يتم امتصاص الزيت الزائد منه.
- نقلي البيضة في نفس الزيت مع التحريك المستمر حتى ينضج، ثمّ نرفعه من الزيت ونضعه جانباً.
- نشوح الثوم في نفس الزيت، ثمّ نضيف له مرق الخضار، وعصير الليمون الحامض، وصلصة الصويا، والسكر مع التحريك المستمر.
- نضيف النودلز الطري، والتوفو، والبيض المقلي، ثمّ ننكه الخليط بالملح، والفلفل الأحمر، والفول السوداني مع التقليب من جديد.
- نضيف براعم الصويا، وقطع البصل الأخضر، ونترك الخليط على النار لمدة دقيقتين.
