كتب tandoori shrimp with rice
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأرز الصيني المقلي مع الجمبري
# صيادية الجمبري بالأرز البسمتي
# الأرز الأحمر بالجمبري
# عمل الأرز المبهر بالجمبري
# الأرز بالجمبري والكاري
# طريقة عمل الأرز بالجمبري
# الأرز المقلي بالجمبري
# الأرز بالجمبري والسبيط
# صيادية الجمبري بالأرز المصري
# كفتة الجمبري بالأرز
# عمل كفتة الجمبري بالأرز
# الأرز تندوري
# طريقة عمل الأرز التندوري
# إعداد أرز بالجمبري والكاري
# أرز بالجمبري والكاري والفطر
# فاهيتا الجمبري مع أرز بسمتي
# أرز مقلي بالجمبري والأناناس
# أرز بالجمبري والخضار
# عمل أرز بالجمبري والسبيط
# حنيذ اللحم بالأرز بالتنور
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
تندوري الجمبري مع الأرز (معلومة)
| مدّة التّحضير | عشرون دقيقة |
| مدّة الطّهي | أربعون دقيقة |
| تكفي لـِ | شخصين |
المكوّنات
- خمسمئة غرامٍ من الجمبري.
- كوب من الزّبادي.
- ملعقتان كبيرتان من البهارات الهندية.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر الحرّيف.
- كوب من الأرز البسمتي.
- نصف كوب من البازيلاء المجمّدة.
- ثلث كوب من الجزر المبشور.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود المطحون.
- خمس ملاعق من الزّيت النباتي.
طريقة التّحضير
- نقْع الجمبري بالزّبادي والبهارات الهندية والفلفل الحرّيف مدةَ ثلاث ساعاتٍ على الأقل.
- وضع ثلاث ملاعق من الزّيت في قدرٍ على درجة حرارة متوسطة وإضافة البازبلاء والجزر للقدر وتقليبها لمدة ثلاث دقائق.
- غسل الأرز البسمتي وتصفيته من الماء جيداً، ثمّ إضافته إلى القدر مع الجزر والبازيلاء وإضافة الملح والفلفل، وتقليب المكوّنات ثمّ إضافة الماء السّاخن للأرز.
- ترك خليط الأرز على نار متوسطة ليغلي مدة ثلاث دقائق ثمّ خفضُ درجة الحرارة تحت القدر مع وضْع الغطاء، وترك القدر مدة خمس وثلاثين دقيقة حتى ينضج.
- إخراج الجمبري من البرّاد وشكُّ القطع في أسياخ خشبية.
- وضع مقدار ملعقتين من الزّيت النباتي في مقلاة التيفال، وتقليب أسياخ الجمبري مدة دقيقتين حتى تنضج.
- تقديم أسياخ تندوري الجمبري في طبق الّتقديم بجانب الأرز بالخضار.
