كتب tahini dates
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
طحينية التمر (معلومة)
هناك أصناف مختلفة من الحلويات البسيطة التي يتمّ تحضيرها بكل سهولة وبوقتٍ قصير ومكوّنات بسيطة، إلا أنّها ذات مذاق رائع وسلس، وهذه الأصناف يتمّ تقديمها بشكلٍ أساسيّ إلى جانب القهوة. كثيرٌ من هذه الأصناف يدخل فيها التمر، والتمر بحدّ ذاته يُعتبر نوعاً مميّزاً من الحلويّات التي تُقدّم مع القهوة بشكل منفرد، ومن الممكن إضافة رشة بسيطة من الهيل إليها أو حشوها بالمكسّرات كالجوز أو اللوز.
الحلويّات المصنوعة من التمر لا تُعتبر حلويات فقط؛ بل هي وجبة غذائيّة مفيدة جداً ومشبعة؛ وذلك لأنّ التمر يحتوي على فوائد عظيمة فهو يمدّ الجسم بكميّةٍ كافية من السّكريّات الطبيعيّة، كما أنه يحتوي على نسبةٍ عالية من الكربوهيدرات والكثير من العناصر المعدنية المفيدة كالنّحاس والمغنيسيوم والكالسيوم وغيرها، ويحتوي على مجموعةٍ من الفيتامينات من أهمّها فيتامين ج، وأ، وب1، وب2، كما أنّه يساعد على تسهيل عملية الهضم، لاحتوائه على نسبة جيدة من الألياف الغذائية، ويعالج فقر الدم الحاد، كما أنه مفيد لصحة البشرة وتأخير مظاهر الشيخوخة، كما أنّه مهم جداً للمرأة المرضع حيث أنه يساعد على إدرار الحليب، كما يقي من مرض السرطان ويقوي الجهاز المناعي، ويحافظ على صحة العين ورطوبتها.
