English  

كتب tahini and vegetable salad

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة الطحينة والخضراوات (معلومة)


المكوّنات

  • حبّتان من الخيار المقطّع.
  • حبّتان من الطماطم المقطّعة.
  • قرن من الفلفل الحلو المقطّع.
  • أربع ملاعق من عصير الليمون الحامض.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من الطحينة.
  • ربع كوب من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمّون.
  • أربعة فصوص من الثوم المفروم.


طريقة التحضير

  • نضع الخضراوات المقطّعة، والبقدونس المفروم في وعاء عميق متوسّط الحجم، ونقلّبهم جيداً.
  • نضع الطحينة في وعاء آخر، ونُضيف عصير الليمون الحامض والماء ثمّ نحرّك جيداً.
  • نُضيف الثوم المفروم، الملح، الكمّون إلى خليط الطحينة في الخطوة السابقة، ثمّ نسكبها على الخضراوات ونقلّب جيداً.
  • سلطة الطحينة بالخضراوات جاهزة للتقديم مع شاورما الدجاج.
المصدر: mawdoo3.com