كتب taamiya with green beans
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الطعمية الحارة بالفول الأخضر
# الطعمية بالبصل الأخضر
# الطعمية الليبية بالفول
# الطعمية بالفول
# طريقة عمل الطعمية بالفول
# الطعمية الشامية بالبصل الأخضر
# طعمية بالفول والحمص
# طريقة عمل الفول والطعمية
# الطعمية السودانية
# الطعمية بالحمص الحارة
# الطعمية الاسكندراني
# الطعمية بالحمص والبقدونس
# الطعمية بالحمص وعين الجمل
# الطعمية بالحمص والبرغل
# الطعمية بالحمص والشبت
# الطعمية الأردنية
# بصارة بالفول الأخضر
# البرغل بالفول الأخضر
# مقلوبة الأرز بالفول الأخضر
# الأرز بالفول الأخضر والشبت
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الطعمية بالفول الأخضر (معلومة)
المكوّنات
- كأسان من الفول الأخضر المقشّر.
- ثلاث حبّات من البصل الأبيض.
- ضمّة من الكزبرة الطازجة.
- ضمّة من البقدونس الطازج.
- أربعة فصوص متوسّطة الحجم من الثوم المهروس.
- خمسة أكواب من الزيت النباتي للقلي.
- ملعقة صغيرة من كلّ من البهارات التالية:
- مسحوق الكمّون.
- مسحوق الكزبرة.
- ملح.
- مسحوق البيكنج باودر.
طريقة التحضير
- نقع الفول بالماء لمدة ليلةٍ كاملة.
- فرم حبات البصل بشكلٍ ناعم، ووضعها في الخلاط الكهربائيّ.
- إضافة كمية الفول الأخضر إلى الخلاط الكهربائي مع الثوم والبقدونس والكزبرة.
- تشغيل الخلاط الكهربائي على سرهةٍ متوسطة لبضعة ثوانٍ.
- تنكيه المزيج بالملح والبهارات المشكلة ومسحوق البيكنج باودر، وإعادة تشغيل الخلاط لبضعة دقائق.
- سكب كمية الزيت النباتي في قدرٍ عميق، ووضعه على نارٍ متوسّطة الحرارة.
- تشكيل عجينة الطعميّة الناتجة على شكل كراتٍ متوسطة الحجم، إمّا باليدين أو باستخدام الأداة الخاصة.
- وضع كرات الطعميّة في الزيت الساخن، وتقليبها جيّداً لمدّة ثلاث دقائق من كل الجوانب.
- إزالة الطعميّة من الزيت ووضعها على ورق النشاف للتخلّص من الزيت الزائد.
- تقديم طعميّة الفول مع السلطة وتلخبز وصلصة الطحينيّة.
