English  

كتب swiss roll without oven

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سويس رول بدون فرن (معلومة)


مدة التحضير 30 - 40 دقيقة
مدة الطهي : -
الكمية: 10 أشخاص .
المستوى: سهل.

المكونات

  • علبة كبيرة من بسكويت شاي، ويفضل أن يحتوي على الزبدة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من القشطة.
  • ربع أصبع من الزبدة.
  • ثلاث أرباع الكوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو.

طريقة التحضير

  • كسّري البسكويت ثم ضعيه في المطحنة، واطحنيه حتى يصبح كالبودرة.
  • أضيفي حليب البودرة إلى مسحوق البسكويت، ثم اخلطيهما جيّداً مع بعضهم البعض.
  • أذيبي الزبدة على النّار وأضيفي إليها السّكر، والقشطة، و قلبيهم معاً حتى يذوب السكر ويتشكل خليطاً متجانساً.
  • صبّي الخليط فوق مسحوق البسكويت، و اعجنيهما معاً جيّداً باليد.
  • قسّمي العجيبنة إلى قسمين متساويين.
  • اعجني نصف منهما مع الكاكاو حتى يصبح لديك عجينة متجانسة من الكاكاو.
  • افردي قطعتي العجين على شكل مستطيل بحيث يكون كلّ منهما مساوٍ للآخر.
  • بعد ذلك ضعي نصف الشوكولاتة فوق الآخر حيث يلتصق النصفان مع بعضهم البعض، ويصبحان طبقتين متماسكتين، ثم ابدئي بلفهما معاً حتى يأخذ العجين شكل السويس رول .
  • عند الانتهاء من تلك الخطوة يصبح السويس رول جاهزاً لأن يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك و يصبح جاهزاً للأكل .


المصدر: mawdoo3.com