كتب swiss roll with strawberry and cream
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المكونات كأسٌ ونصف من الطحين الأبيض متعدّد الاستخدامات. خمس بيضات. كأسٌ من السكر الأبيض الناعم. ملعقةٌ صغيرةٌ من الفانيلاّ. ملعقةٌ من البيكنج باودر. بشر ثلاث ليمونات. كأسان من الفراولة. كأسان من الكريمة للحشوة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
طريقة التحضير خفق بياض البيض مع نصف كميّة السكر في وعاءٍ باستخدام المضرب الكهربائيّ، وإضافة بشر الليمون حتى يصبح قوام الخليط كريميّاً. خفق صفار البيض مع السكر والفانيلاّ في وعاءٍ آخر لما يقاربُ الخمس دقائق. إضافة خليط البيض المخفوق إلى خليط صفار البيض بشكلٍ تدريجيّ مع الحرص على تقليب المكوّنات. إضافة الطحين مع البيكنج باودر والملح وتقليبها جيّداً، وإضافتها بالتدريج إلى الخليط السابق. تحضير صينيّةٍ مبطنةٍ بورق الزبدة ووضع خليط الكيك فيها. إدخال الصينية في فرنٍ على درجة حرارةٍ متوسّطةٍ لما يقارب العشرين دقيقةً حتى تنضج. إخراج الكيك من الفرن وقلبه على ورق الزبدة، مع إزالة ورق الزبدة من قاع الكيك، وتركه يبرد. إضافة طبقةٍ كثيفةٍ من الكريمة والفراولة، وفردها على الكيك. لفّ السويس رول بشكلٍ جيّدٍ وحفظه في الثلاجة لحوالي الساعة والنصف. إخراج السويس رول من الثلاجة، وإزالة ورق الزبدة وتزيينه بالسكّر الناعم، وتقطيعه وتقديمه بارداً.
المصدر: mawdoo3.com
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
حاول مرة أخرى
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل .
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل