أحضر قوالب الكب كيك صغيرة الحجم أي قوالب الميني كب كيك، وضع فيها الأكواب الورقية.
لتحضير طبقة البسكويت: ضع البسكويت، والفستق، والسكر، والهيل، والقرفة، وجوز الهند والزبدة في وعاء عميق، ثمّ قلّب المكوّنات باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن تتكون عجنية بسكويت خشنة.
خذ مقداراً من عجينة البسكويت وشكّلها إلى كرة وضعها في الأكواب.
لتحضير الحشو: ضع الحليب، والجبن والقشطة في وعاء عميق، وقلّب المكوّنات باستعمال مضرب يدوي إلى أن يتكون خليط ناعم.
وزع الحشو على طبقة البسكويت في الأكواب لتمتلئ تماماً باستعمال ملعقة طعام.
اخبز حلو التوفي لمدّة 10 دقائق.
أخرج الحلو من الفرن، واتركه في القوالب حتى يبرد تماماً.
لتحضير صلصة التوفي: ضع السكر في قدر ثمّ ضع القدرعلى نار متوسطة إلى أن يحترق ويصبح كراميل، ثمكراميل أضف الكريمة بهدوء وقلّب السكر والكريمة باستعمال ملعقة خشبية إلى أن تتكون صلصة توفي ناعمة، ثمّ دع الصلصة تبرد تماماً.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل