كتب sweet crepe with cream

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# الجلاش الحلو بالكريمة # حلى شعيرية باكستانية بالكريمة # عمل حلاوة الأرز بالكريمة # كريب بالجبنة والفراولة والكريمة # كريب بالشوكولاتة والكريمة # شوربة البطاطس الحلوة بالكريمة # حلى بالكريمة # حلى كاسات جيلي بالكريمة # حلى النسكافيه بالكريمة # حلى البيبسي بالكريمة # حلى الترايفل بالكريمة والكراميل # طريقة عمل حلى بالكريمة # حلى الشوفان بالكريمة واللوز # وصفات حلويات بالكريمة # حلى الإكلير بالكريمة # حلى الشو الفرنسي بالكريمة # حلى سهل بالكريمة # كيك بالكريمة # جلاش بالكريمة # طريقة عمل الدونات بالكريمة

عرض المزيد

الكريب الحلو بالكريمة (معلومة)

مدّة الطهي	15 دقيقة
تكفي لِ	6 أشخاص

مكوّنات العجينة:

مكوّنات الحشوة:

للتقديم:

تجهيز العجينة:

وضع كلٍ من: الطحين، الملح، القرفة، السكر، الزيت، الزبدة، الماء، الحليب، الفانيلا والبيض في الخلاّط وخلطها على السرعة المتوسطة حتّى الحصول على عجينة ناعمة وسائلة.
ترك العجينة في مكان دافئ لمدّة ستين دقيقة حتّى ترتاح.
إحضار صينية واسعة أو طبق واسع ووضع فيه فوطة نظيفة قطنية.
إحضار مقلاة واسعة مانعة للإلتصاق وتسخينه على النار.
سكب مقدار ربع كوب من العجينة في المقلاة ثمّ تحريك المقلاة حتّى تغطية العجينة قاع المقلاة بالكامل.
ترك اللي كراب على النار لعدّة ثواني حتى تكوين الفقاعات على السطح ثمّ قلب الكريب بملعقة عريضة على الجهة الأخرى وتركها حتّى اكتسابها اللون الذهبي.
إخراج قرص الكريب من المقلاة ووضعه على الفوطة القطنية في الصينية ثم تكملة باقي العجينة بنفس الطريقة.
وضع أقراص الكريب فوق الفوطة في الصينية وترك اللي كراب جانباً حتّى يبرد.

تجهيز الحشو:

وضع الفانيلا والكريمة في وعاء الخلاّط مع تثبيت المضرب الشبكي.
تشغيل الخلاّط على الزبدة والكريمة بسرعة متوسطة حتّى تضاعف حجم الكريمة ويصبح قوامها هش.
إحضار طبق تقديم مناسب الحجم ثمّ وضع قرص من الكريب فيه ثمّ توزيع القليل من الكريمة فوقه ثمّ توزيع القليل من الشوكولاتة المبروشة فوق الكريمة ثمّ توزيع القليل من صلصة الشوكولاتة والبندق.
وضع قرص كريب ثاني فوق القرص الأول في طبق التقديم وتكرار نفس الخطوة السابقة والاستمرار بوضع أقراص الكريب بنفس الطريقة حتّى انتهاء أقراص الكريم والحشوة مع الحرص على جعل أخر طبقة كريمة.
رش الشوكولاتة المبروشة والسكر البودرة على تورتة اللي كراب المحشوة بالكريمة ثمّ تقطيعها وتقديمها مباشرة.

المصدر: mawdoo3.com